Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm nước chấm gà luộc sữa đặc ngon như mẹ nấu, được trình bày theo phong cách Edunet, tập trung vào sự rõ ràng, dễ hiểu và đầy đủ thông tin:
Nước Chấm Gà Luộc Sữa Đặc Ngon Như Mẹ Nấu
Giới Thiệu
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết. Để món gà luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu chén nước chấm đậm đà, thơm ngon. Nước chấm gà luộc sữa đặc là một biến tấu độc đáo, kết hợp vị mặn của nước mắm, cay nồng của ớt, thơm của tỏi và vị béo ngậy đặc trưng của sữa đặc, tạo nên hương vị khó cưỡng. Công thức này sẽ giúp bạn có được chén nước chấm ngon như mẹ nấu, khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Nguyên Liệu
* 3 muỗng canh nước mắm ngon (loại có độ đạm cao)
* 2 muỗng canh sữa đặc (sữa Ông Thọ hoặc loại tương tự)
* 1.5 muỗng canh nước cốt chanh (vắt từ 1 quả chanh vừa)
* 1 muỗng canh đường
* 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
* 1/2 – 1 muỗng cà phê ớt băm (tùy độ cay mong muốn)
* 1/4 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
* Một ít vỏ chanh bào (tùy chọn, giúp tăng hương thơm)
Cách Làm
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi ớt băm thật nhuyễn.
* Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.
Pha chế nước chấm:
* Cho nước mắm, sữa đặc, nước cốt chanh, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh mịn.
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị. Tỷ lệ gợi ý là chua ngọt hài hòa, đậm đà.
3.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi băm, ớt băm vào bát nước chấm.
* Nếu thích, thêm một ít vỏ chanh bào để tăng thêm hương thơm.
* Khuấy nhẹ và thưởng thức cùng gà luộc.
Mẹo Nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
*
Điều chỉnh độ cay:
Lượng ớt có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ăn cay của mỗi người. Nếu không ăn được cay, có thể bỏ qua ớt hoặc thay bằng một chút tiêu xay.
*
Sử dụng chanh tươi:
Nước cốt chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn so với nước cốt chanh đóng chai.
*
Khuấy đều:
Khuấy đều các nguyên liệu giúp đường tan hoàn toàn và các hương vị hòa quyện vào nhau.
*
Nếm và điều chỉnh:
Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị của bạn.
*
Bảo quản:
Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu còn thừa, có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng hương vị sẽ giảm đi một chút.
Thưởng Thức
Nước chấm gà luộc sữa đặc này đặc biệt ngon khi dùng kèm với gà luộc, xôi gà, hoặc các món gỏi cuốn. Vị béo ngậy của sữa đặc, vị chua ngọt của chanh đường, vị cay nồng của ớt tỏi hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà luộc ngon
* Nước chấm gà luộc sữa đặc
* Công thức nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà luộc ngon như mẹ nấu
* Cách pha nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà
* Sốt chấm gà
Tags:
* Ẩm thực Việt Nam
* Món gà
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Món ngon dễ làm
* Bí quyết nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!