Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để làm nước chấm gỏi gà ngon nhất, đậm đà hương vị, Edunet xin chia sẻ công thức chi tiết dưới đây. Công thức này kết hợp hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt, chắc chắn sẽ làm món gỏi gà của bạn thêm phần hấp dẫn.
Cách làm nước chấm gỏi gà ngon nhất
Giới thiệu:
Nước chấm là linh hồn của món gỏi gà. Một chén nước chấm ngon sẽ làm tôn lên hương vị tươi ngon của thịt gà, rau củ và các loại gia vị khác. Công thức nước chấm này được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của nhiều người, dễ làm và nguyên liệu dễ kiếm.
Nguyên liệu:
* Nước mắm ngon: 3 muỗng canh
* Đường trắng: 2 muỗng canh
* Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
* Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
* Ớt tươi: 1-2 quả (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
* Gừng tươi: 1/2 muỗng cà phê (băm nhỏ)
* Lá chanh: 2-3 lá (thái chỉ)
* Bột ngọt (mì chính): 1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ. Lá chanh thái chỉ.
* Chuẩn bị một bát sạch để pha nước chấm.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn chua hơn thì thêm chanh, ngọt hơn thì thêm đường.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi băm, ớt băm, gừng băm và lá chanh thái chỉ vào bát nước chấm.
* Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
4.
Hoàn thành:
* Nước chấm gỏi gà đã hoàn thành. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu ngấm đều vào nhau.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ làm cho nước chấm có hương vị đậm đà hơn. Nên chọn nước mắm nhỉ hoặc nước mắm cốt để có chất lượng tốt nhất.
*
Điều chỉnh độ cay:
Tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp. Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt không cay.
*
Thêm lạc rang giã dập:
Để tăng thêm hương vị và độ béo ngậy cho nước chấm, bạn có thể thêm một ít lạc rang giã dập vào.
*
Sử dụng đường vàng:
Nếu bạn thích vị ngọt thanh hơn, có thể thay thế đường trắng bằng đường vàng.
*
Tỉ lệ vàng:
Bạn có thể tham khảo tỉ lệ vàng trong công thức này, sau đó gia giảm theo khẩu vị của gia đình.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gỏi gà
* Cách làm nước chấm gỏi gà
* Nước chấm gỏi gà ngon
* Công thức nước chấm gỏi gà
* Nước chấm gỏi gà đơn giản
* Nước chấm gà xé phay
Tags:
* Nước chấm
* Gỏi gà
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gỏi gà thật ngon miệng với công thức nước chấm đặc biệt này từ Edunet!