Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm thịt luộc ngon nhất, được viết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:
Cách Làm Nước Chấm Thịt Luộc Ngon Nhất – Bí Quyết Gia Truyền
Giới thiệu:
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Để món thịt luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm đậm đà, vừa miệng. Có rất nhiều cách pha nước chấm thịt luộc, nhưng công thức sau đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Đây là bí quyết gia truyền được nhiều người yêu thích, giúp món thịt luộc trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tăng thêm hương vị cay nồng)
*
Gừng tươi:
Một lát nhỏ (băm thật nhỏ hoặc giã nhuyễn – tùy chọn, giúp khử mùi thịt và tăng hương vị)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm đậm đà hơn)
*
Nước lọc:
1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh của nước chấm)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi ớt băm nhỏ. Gừng băm hoặc giã nhuyễn nếu sử dụng.
* Vắt chanh lấy nước cốt.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (vị chua, ngọt, mặn phải cân bằng).
3.
Hoàn thiện:
* Thêm tỏi băm, ớt băm, gừng (nếu dùng), tiêu xay vào bát nước chấm.
* Khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện.
* Nếu nước chấm quá đặc, có thể thêm từng chút nước lọc để điều chỉnh độ sánh mong muốn.
4.
Mẹo nhỏ:
* Để tỏi ớt nổi đẹp mắt, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể chưng tỏi với chút dầu ăn cho thơm rồi mới cho vào nước chấm.
* Nên pha nước chấm trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các nguyên liệu ngấm đều, tạo nên hương vị đậm đà nhất.
* Nếu thích ăn nước mắm nguyên chất, có thể dùng nước mắm ngon nguyên chất, thêm chút ớt tươi thái lát cũng rất ngon.
* Đối với những người thích ăn chay, có thể thay thế nước mắm bằng nước tương ngon và điều chỉnh các nguyên liệu khác cho phù hợp.
Thưởng thức:
* Nước chấm thịt luộc ngon nhất khi dùng kèm với thịt luộc nóng hổi, rau sống các loại (xà lách, rau thơm, dưa chuột,…), bún tươi.
* Bạn cũng có thể dùng nước chấm này để chấm các món luộc khác như tôm luộc, rau luộc,…
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm thịt luộc
* Cách pha nước chấm thịt luộc ngon
* Nước chấm thịt luộc tỏi ớt
* Công thức nước chấm thịt luộc
* Nước chấm thịt luộc ngon nhất
* Bí quyết pha nước chấm
Tags:
* Món ăn Việt Nam
* Thịt luộc
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Ẩm thực gia đình
* Bí quyết nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món thịt luộc ngon miệng với bát nước chấm “thần thánh” này!