Cách làm nước sốt chấm cá hồi ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước sốt chấm cá hồi ngon nhất, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet:

Cách Làm Nước Sốt Chấm Cá Hồi Ngon “Quên Sầu” – Bí Quyết Edunet

Giới thiệu:

Cá hồi là một món ăn bổ dưỡng và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Tuy nhiên, để món cá hồi thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một loại nước sốt chấm “chuẩn vị”. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước sốt chấm cá hồi ngon “quên sầu”, giúp bạn nâng tầm món ăn và chinh phục mọi thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu:

Nước tương:

2 muỗng canh (loại ngon, đậm đà)
*

Nước cốt chanh:

1 muỗng canh (vắt tươi)
*

Đường:

1 muỗng cà phê (điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Ớt tươi:

1/2 trái (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*

Tỏi:

1 tép (băm nhỏ)
*

Gừng:

1/2 củ nhỏ (băm nhỏ hoặc thái sợi)
*

Hành lá:

1 nhánh (thái nhỏ)
*

Mè trắng rang:

1/2 muỗng cà phê (tạo hương thơm)
*

Dầu mè:

1/2 muỗng cà phê (tăng độ bóng và hương vị)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

* Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ.
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Gừng cạo vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi.
* Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
2.

Pha nước sốt:

* Cho nước tương, nước cốt chanh và đường vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm ớt băm, tỏi băm, gừng băm (hoặc sợi), hành lá thái nhỏ và mè trắng rang vào bát.
* Cuối cùng, thêm dầu mè vào và khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
3.

Điều chỉnh hương vị:

* Nếm thử nước sốt và điều chỉnh lượng đường, nước cốt chanh hoặc ớt cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu thích vị đậm đà hơn, có thể thêm một chút nước mắm ngon.
4.

Hoàn thành:

* Cho nước sốt ra chén nhỏ và dùng để chấm cá hồi. Nước sốt sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh khoảng 15-20 phút trước khi dùng.

Mẹo nhỏ của Edunet:

Chọn nguyên liệu tươi ngon:

Nước tương ngon, chanh tươi và các loại gia vị tươi sẽ giúp nước sốt có hương vị thơm ngon nhất.
*

Điều chỉnh độ cay:

Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc giảm lượng ớt sử dụng.
*

Thêm các loại thảo mộc:

Bạn có thể thêm một số loại thảo mộc như rau mùi (ngò rí) hoặc thì là vào nước sốt để tăng thêm hương vị.
*

Biến tấu với wasabi:

Nếu bạn thích hương vị cay nồng của wasabi, hãy thêm một chút wasabi vào nước sốt.
*

Bảo quản:

Nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước sốt chấm cá hồi
* Cách làm nước sốt chấm cá hồi
* Sốt chấm cá hồi ngon
* Công thức nước sốt chấm cá hồi
* Nước chấm cá hồi
* Nước sốt ăn cá hồi

Chúc bạn thành công và có món cá hồi ngon miệng với công thức nước sốt “thần thánh” này từ Edunet!