Chia sẽ cách làm cách làm nước chấm thịt heo nướng từ đầu bếp

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm thịt heo nướng “chuẩn vị đầu bếp” từ Edunet, kết hợp những bí quyết để bạn có món chấm ngon khó cưỡng:

Công thức Nước Chấm Thịt Heo Nướng “Chuẩn Đầu Bếp”

Giới thiệu:

Thịt heo nướng là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong nhiều bữa tiệc gia đình hay các buổi tụ tập bạn bè. Để món thịt nướng thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một chén nước chấm “thần thánh”. Công thức nước chấm này được Edunet chia sẻ, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Nước chấm có vị chua ngọt hài hòa, cay nồng vừa phải, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của thịt nướng.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ nguyên chất sẽ cho hương vị đậm đà nhất)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*

Gừng tươi:

1 lát nhỏ (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn) – *Đây là bí quyết tạo nên sự khác biệt!*
*

Tương ớt:

1/2 muỗng cafe (tùy chọn, giúp tăng thêm màu sắc và vị cay)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cafe (tùy chọn)
*

Nước lọc:

1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh)

Cách làm:

Chuẩn bị:

* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Vắt chanh lấy nước cốt.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào chén. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Thêm tỏi băm, ớt băm, gừng băm (hoặc giã nhuyễn), tương ớt (nếu dùng) và bột ngọt (nếu dùng) vào chén.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
3.

Điều chỉnh:

* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị.
* Nếu nước chấm quá đặc, thêm từ từ từng muỗng canh nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
4.

Hoàn thành:

* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng ngay, có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.

Bí quyết từ Edunet:

Gừng:

Gừng là “điểm nhấn” đặc biệt của công thức này. Gừng giúp cân bằng hương vị, làm ấm bụng và khử mùi tanh của thịt.
*

Tỉ lệ:

Tỉ lệ các nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, hãy đảm bảo sự cân bằng giữa vị chua, cay, mặn, ngọt.
*

Nước mắm:

Chọn loại nước mắm ngon, nguyên chất để nước chấm có hương vị đậm đà nhất.
*

Tỏi và ớt:

Nên dùng tỏi và ớt tươi để có hương vị thơm ngon nhất.
*

Thời gian:

Nên pha nước chấm trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Thưởng thức:

Nước chấm này không chỉ dùng cho thịt heo nướng mà còn rất hợp với các món nướng khác như sườn nướng, gà nướng, hải sản nướng… Chấm cùng rau sống, bún tươi thì càng ngon!

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm thịt heo nướng
* Cách làm nước chấm thịt nướng ngon
* Công thức nước chấm thịt nướng
* Nước chấm thịt heo quay
* Nước chấm ngon
* Edunet nước chấm
* Bí quyết nước chấm thịt nướng

Chúc bạn thành công và có món thịt heo nướng thật ngon miệng!