Công thức nước chấm bò bía ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm bò bía ngon tuyệt, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kèm theo các yếu tố bạn yêu cầu:

Công thức Nước Chấm Bò Bía Ngon Tuyệt “Edunet Style”

1. Giới thiệu

Bò bía là món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích bởi sự thanh mát của rau củ và vị ngọt thơm của lạp xưởng, tôm khô. Linh hồn của món bò bía chính là nước chấm. Một chén nước chấm ngon, đậm đà sẽ giúp món bò bía thêm phần hấp dẫn, khó cưỡng. Công thức nước chấm bò bía này được Edunet nghiên cứu và hoàn thiện, đảm bảo hương vị hài hòa, dễ làm tại nhà, phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình.

2. Nguyên liệu

Tương hột:

3 muỗng canh (loại ngon, không quá mặn)
*

Tương ớt:

1 muỗng canh (tùy độ cay mong muốn)
*

Tương đen:

1 muỗng canh (tạo độ sánh và màu sắc đẹp)
*

Ớt tươi:

1-2 trái (băm nhỏ, điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Đường trắng:

2-3 muỗng canh (điều chỉnh theo độ ngọt của tương)
*

Nước cốt chanh:

1 muỗng canh (tạo vị chua thanh)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Dầu ăn:

2 muỗng canh
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)
*

Mè rang:

1 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tăng hương vị)
*

Nước lọc:

2-3 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh)

Lưu ý về nguyên liệu:

* Chọn tương hột ngon, có màu vàng tươi, hạt tương còn nguyên, không bị nát.
* Tương ớt có thể dùng loại tự làm hoặc mua sẵn, tùy theo sở thích.
* Đậu phộng nên rang vàng đều, giã dập vừa phải, không quá mịn.

3. Cách làm chi tiết

Bước 1: Sơ chế

* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt (nếu không thích cay), băm nhỏ.
* Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ, giã dập.

Bước 2: Xào tương

* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
* Cho tương hột, tương ớt, tương đen vào chảo, đảo đều.
* Thêm đường, nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Nấu nước chấm

* Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục để tương không bị cháy.
* Nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện

* Để nước chấm nguội bớt.
* Cho ớt băm, nước cốt chanh vào, khuấy đều.
* Rắc đậu phộng rang, mè rang lên trên.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm có màu sắc đẹp mắt hơn, có thể thêm một chút màu điều khi xào tương.
* Nếu thích ăn cay hơn, có thể cho thêm ớt bột hoặc sa tế.
* Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
* Khi ăn, múc nước chấm ra chén nhỏ, dùng kèm với bò bía.

4. Thưởng thức

Nước chấm bò bía đạt yêu cầu phải có vị mặn ngọt hài hòa, chua cay vừa phải, thơm mùi tỏi phi và đậu phộng rang. Nước chấm sánh mịn, có màu nâu đỏ đẹp mắt. Khi ăn kèm với bò bía, nước chấm sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn.

5. Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm bò bía
* Cách làm nước chấm bò bía
* Công thức nước chấm bò bía
* Nước chấm bò bía ngon
* Nước chấm bò bía đơn giản
* Tương chấm bò bía
* Cách pha nước chấm bò bía
* Bò bía
* Edunet
* Công thức nấu ăn Edunet

Chúc bạn thành công và có món bò bía ngon miệng với công thức nước chấm “Edunet Style” này!