Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm bò né độc đáo, được chắt lọc và hướng dẫn chi tiết từ các chuyên gia ẩm thực, kết hợp cùng phong cách trình bày của Edunet – edunet.com.vn:
NƯỚC CHẤM BÒ NÉ “EDUNET” – BÍ QUYẾT TĂNG HƯƠNG VỊ
Giới thiệu:
Bò né là món ăn quen thuộc và hấp dẫn, nhưng để món ăn thêm phần hoàn hảo, không thể thiếu một chén nước chấm “chuẩn vị”. Nước chấm bò né “Edunet” được nghiên cứu và phát triển dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, mang đến hương vị đậm đà, chua ngọt cay nồng, kích thích vị giác và làm bùng nổ hương vị của món bò né. Công thức này không chỉ dễ thực hiện mà còn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm có độ đạm cao)
*
Nước tương:
1 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (vắt từ chanh tươi)
*
Tương ớt:
1 muỗng cà phê (hoặc nhiều hơn nếu thích cay)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*
Dầu hào:
1/2 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm sánh và đậm đà hơn)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi và ớt băm nhỏ.
* Vắt nước cốt chanh, lọc bỏ hạt.
* Đo lường chính xác các nguyên liệu.
2.
Pha chế:
* Trong một bát nhỏ, cho nước mắm, nước tương, đường, nước cốt chanh, tương ớt, dầu hào (nếu dùng), tiêu xay và bột ngọt (nếu dùng) vào.
* Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
* Cho tỏi và ớt băm vào, khuấy nhẹ.
3.
Điều chỉnh hương vị:
* Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Nếu thích ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt chanh. Nếu thích cay hơn, thêm tương ớt hoặc ớt tươi.
* Nếu nước chấm quá đặc, có thể thêm từ từ nước lọc để đạt được độ sánh mong muốn.
4.
Hoàn thiện:
* Để nước chấm nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi dùng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Khi dùng, múc nước chấm ra chén nhỏ.
* Có thể rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
*
Chọn nguyên liệu chất lượng:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất để có chén nước chấm ngon. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm và hương thơm đặc trưng.
*
Sử dụng chanh tươi:
Nước cốt chanh tươi sẽ mang lại hương vị thơm ngon và tự nhiên hơn so với nước cốt chanh đóng chai.
*
Cân bằng hương vị:
Điều chỉnh lượng đường, chanh và ớt sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
*
Thêm chút dầu hào:
Dầu hào sẽ giúp nước chấm có độ sánh và hương vị đậm đà hơn.
*
Bảo quản:
Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm bò né
* Cách làm nước chấm bò né
* Công thức nước chấm bò né ngon
* Nước chấm bò bít tết
* Nước chấm bò né Edunet
* Bí quyết pha nước chấm bò né
Tags:
* Bò né
* Nước chấm
* Công thức
* Ẩm thực
* Edunet
* Hướng dẫn nấu ăn
* Món ngon
Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có được chén nước chấm bò né thơm ngon, đậm đà, làm tăng thêm hương vị cho món ăn yêu thích của mình! Chúc bạn thành công và ngon miệng!