Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước sốt chấm tôm ngon “tuyệt đỉnh” được viết theo phong cách chi tiết hướng dẫn nấu ăn của Edunet, kết hợp các yếu tố cần thiết để đảm bảo hương vị thơm ngon và dễ thực hiện.
Nước Sốt Chấm Tôm “Tuyệt Đỉnh”: Bí Quyết Gia Truyền Cho Món Tôm Thêm Thăng Hoa
Giới thiệu:
Tôm là món ăn được yêu thích bởi hương vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để món tôm thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác, không thể thiếu một loại nước chấm ngon “chuẩn vị”. Công thức nước sốt chấm tôm “tuyệt đỉnh” này là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng hương thơm đặc trưng của tỏi, ớt, sẽ biến món tôm luộc, tôm hấp, tôm nướng của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
*
Ớt tươi:
2-3 quả (tùy độ cay mong muốn, có thể dùng ớt sừng trâu hoặc ớt hiểm)
*
Tỏi:
3-4 tép
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao để hương vị đậm đà)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Gừng:
1 lát nhỏ (khoảng 1cm, giúp khử mùi tanh của tôm và tăng thêm hương vị)
*
Tương ớt:
1 muỗng cà phê (tùy chọn, nếu thích vị cay nồng hơn)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Lá chanh:
1-2 lá (tùy chọn, thái chỉ thật mỏng để tăng thêm hương thơm)
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái nhỏ. Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ bớt hạt.
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Gừng cạo vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
* Lá chanh rửa sạch, thái chỉ thật mỏng (nếu dùng).
2.
Pha nước sốt:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào cối hoặc bát. Thêm đường vào, dùng chày giã nhẹ hoặc trộn đều cho đường tan bớt và các nguyên liệu hòa quyện.
* Từ từ cho nước mắm vào, khuấy đều.
* Thêm nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ nhàng. Nếm thử và điều chỉnh lượng chanh, đường, nước mắm cho vừa khẩu vị.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm tương ớt vào.
* Thêm bột ngọt (nếu dùng) và khuấy đều.
3.
Hoàn thiện:
* Cho nước sốt ra chén nhỏ.
* Rắc lá chanh thái chỉ lên trên (nếu dùng).
Mẹo nhỏ:
* Để nước sốt có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút ớt bột Hàn Quốc.
* Nếu không có cối, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn tỏi, ớt, gừng. Tuy nhiên, giã bằng tay sẽ giúp các nguyên liệu tiết ra tinh dầu thơm hơn.
* Nước sốt chấm tôm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
* Bạn có thể biến tấu công thức này bằng cách thêm sả băm, dứa băm, hoặc me chua để tạo ra những hương vị độc đáo riêng.
Thưởng thức:
Nước sốt chấm tôm “tuyệt đỉnh” này đặc biệt phù hợp với các món tôm luộc, tôm hấp, tôm nướng, tôm rim. Vị chua cay mặn ngọt hài hòa sẽ làm nổi bật hương vị tươi ngon của tôm, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm tôm
* Cách làm nước chấm tôm
* Công thức nước chấm tôm ngon
* Nước chấm tôm luộc
* Nước chấm tôm hấp
* Nước chấm tôm nướng
* Sốt chấm tôm
* Cách pha nước chấm tôm ngon
* Nước chấm hải sản
* Nước chấm tôm chua ngọt
Tags:
* Ẩm thực
* Món ngon
* Nước chấm
* Hải sản
* Tôm
* Công thức
* Hướng dẫn nấu ăn
* Edunet
* Nấu ăn tại nhà
* Món ăn gia đình
Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức nước sốt chấm tôm “tuyệt đỉnh” này! Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng.