Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm mù tạt ngon tuyệt, kèm theo hướng dẫn chi tiết theo phong cách Edunet, tập trung vào sự rõ ràng và dễ thực hiện:
Công thức Nước Chấm Mù Tạt “Gây Nghiện”
Giới thiệu:
Nước chấm mù tạt là một loại nước chấm đa năng, có thể dùng để chấm thịt nướng, hải sản, rau củ luộc, hoặc thậm chí trộn salad. Vị cay nồng đặc trưng của mù tạt kết hợp với vị chua ngọt hài hòa sẽ kích thích vị giác của bạn, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Công thức này được Edunet tinh chỉnh để đảm bảo hương vị đậm đà, dễ làm và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu:
*
Mù tạt vàng (Dijon mustard):
2 muỗng canh (loại này có vị cay nồng vừa phải và hương thơm đặc trưng)
*
Mù tạt hạt (Grainy mustard):
1 muỗng canh (tạo độ sần và hương vị phức tạp hơn)
*
Mật ong:
1 muỗng canh (hoặc đường nếu không có mật ong)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (tạo vị chua thanh)
*
Dầu olive (extra virgin):
2 muỗng canh (tạo độ sánh và hương thơm)
*
Tỏi:
1 tép (băm nhỏ)
*
Muối:
1/4 muỗng cà phê (hoặc tùy khẩu vị)
*
Tiêu đen xay:
1/4 muỗng cà phê (hoặc tùy khẩu vị)
*
Ớt bột (tùy chọn):
1/8 muỗng cà phê (nếu bạn thích ăn cay hơn)
*
Nước lọc:
1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Chuẩn bị một bát nhỏ sạch.
2.
Trộn nguyên liệu:
* Cho mù tạt vàng, mù tạt hạt, mật ong (hoặc đường), nước cốt chanh, tỏi băm, muối, tiêu đen và ớt bột (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
3.
Thêm dầu olive:
* Từ từ rót dầu olive vào bát, vừa rót vừa khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
4.
Điều chỉnh độ đặc:
* Nếu nước chấm quá đặc, bạn có thể thêm từng chút nước lọc (1 muỗng canh mỗi lần) và khuấy đều cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
5.
Nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử và điều chỉnh lượng muối, tiêu hoặc ớt bột cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
6.
Ủ lạnh:
* Đậy kín bát nước chấm và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng để các hương vị hòa quyện vào nhau. Điều này làm cho nước chấm ngon hơn.
Lưu ý:
* Bạn có thể thay thế mật ong bằng đường, nhưng mật ong sẽ cho hương vị thơm ngon và tự nhiên hơn.
* Nếu không có mù tạt hạt, bạn có thể dùng hoàn toàn mù tạt vàng, nhưng hương vị sẽ không được phức tạp bằng.
* Nước cốt chanh tươi sẽ ngon hơn nước cốt chanh đóng chai.
* Bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm mù tạt
* Công thức nước chấm
* Cách làm nước chấm mù tạt
* Nước chấm thịt nướng
* Nước chấm hải sản
* Mù tạt Dijon
* Mù tạt hạt
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nước chấm
* Mù tạt
* Thịt nướng
* Hải sản
* Công thức
* Nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với công thức nước chấm mù tạt này! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại hỏi nhé.