Hướng dẫn làm cách làm nước chấm cuốn bánh tráng ngon

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm cuốn bánh tráng ngon, theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có một món nước chấm “thần thánh” để cuốn bánh tráng:

Hướng Dẫn Làm Nước Chấm Cuốn Bánh Tráng Ngon “Thần Thánh”

Giới Thiệu

Bánh tráng cuốn là món ăn vặt, ăn chơi quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm. Một chén nước chấm ngon, đậm đà, chua ngọt hài hòa sẽ giúp món bánh tráng cuốn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm cuốn bánh tráng “ngon bá cháy”, ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Nguyên Liệu

Nước mắm:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*

Đường:

3 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*

Tương ớt:

1-2 muỗng canh (tùy độ cay bạn muốn)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy độ cay)
*

Gừng:

1/2 muỗng cà phê (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn) – *Mẹo nhỏ để tạo sự khác biệt!*
*

Mè rang (vừng rang):

1 muỗng canh (tạo độ thơm và bùi)
*

Đậu phộng rang (lạc rang):

1 muỗng canh (giã dập) – *Tùy chọn, nhưng rất ngon!*
*

Nước lọc:

2-3 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh)

Cách Làm

Pha nước mắm:

* Cho nước mắm, đường, và nước lọc vào một cái bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* *Mẹo nhỏ:* Nếu bạn muốn nước chấm có màu đẹp mắt, có thể thắng đường trước khi pha. Cho đường vào nồi nhỏ, đun với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm chút nước vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.
2.

Thêm các nguyên liệu khác:

* Cho nước cốt chanh, tương ớt, tỏi băm, ớt băm, gừng băm (nếu dùng) vào bát nước mắm đã pha. Khuấy đều.
3.

Nêm nếm và điều chỉnh:

* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị của bạn.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm chanh.
4.

Hoàn thiện:

* Rắc mè rang và đậu phộng rang giã dập lên trên bát nước chấm.
* Khuấy nhẹ để mè và đậu phộng hòa quyện vào nước chấm.
5.

Thưởng thức:

* Nước chấm này dùng để chấm bánh tráng cuốn với các loại topping như xoài, khô bò, trứng cút, rau răm,…
* Bạn cũng có thể dùng nước chấm này để chấm gỏi cuốn, nem cuốn, hoặc các món cuốn khác.

Mẹo và Lưu Ý:

Chọn nguyên liệu tươi ngon:

Nước mắm ngon, chanh tươi, ớt tươi sẽ tạo nên hương vị nước chấm tuyệt vời.
*

Điều chỉnh độ cay:

Tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người mà điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp.
*

Bảo quản:

Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
*

Biến tấu:

Bạn có thể thêm mắm ruốc, khế chua, hoặc các loại gia vị khác để tạo ra những hương vị nước chấm độc đáo của riêng mình.

Từ Khoá Tìm Kiếm

* Nước chấm bánh tráng
* Cách làm nước chấm bánh tráng
* Nước chấm cuốn bánh tráng ngon
* Công thức nước chấm bánh tráng
* Nước chấm bánh tráng đơn giản
* Nước chấm bánh tráng me
* Nước chấm bánh tráng tắc
* Nước chấm bánh tráng mắm ruốc
* Nước chấm bánh tráng sate
* Nước chấm bánh tráng tôm hành