Hướng dẫn làm chấm thịt gà ngon

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm món chấm thịt gà ngon “chuẩn Edunet”, kết hợp những bí quyết để món chấm thêm đậm đà và hấp dẫn.

Hướng Dẫn Làm Chấm Thịt Gà Ngon “Chuẩn Edunet”

Giới Thiệu

Thịt gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Để món ăn thêm phần trọn vẹn, không thể thiếu bát nước chấm ngon, đậm đà. Với công thức này, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha chế nước chấm thịt gà thơm ngon, vừa miệng, ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Nguyên Liệu

Nước mắm:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1.5 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm ngon hơn)
*

Tỏi:

2-3 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*

Gừng:

1/2 củ nhỏ (gọt vỏ, giã nhuyễn hoặc thái sợi)
*

Lá chanh:

2-3 lá (thái chỉ, giúp tăng thêm hương thơm)
*

Hạt tiêu:

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*

Nước lọc:

1-2 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh của nước chấm)

Cách Làm

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Gừng giã nhuyễn hoặc thái sợi.
* Lá chanh thái chỉ.
* Vắt chanh lấy nước cốt.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị.
* Thêm tỏi, ớt băm, gừng (giã hoặc thái sợi), lá chanh thái chỉ vào bát nước chấm.
* Nếu nước chấm quá đặc, có thể thêm 1-2 muỗng canh nước lọc để điều chỉnh độ sánh.
* Rắc một ít hạt tiêu lên trên (tùy chọn).
3.

Thưởng thức:

* Nước chấm thịt gà ngon nhất khi vừa pha xong.
* Khi chấm, nên gắp một ít thịt gà, nhúng vào nước chấm và thưởng thức. Vị ngọt của thịt gà hòa quyện với vị mặn, ngọt, chua, cay của nước chấm sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Bí Quyết “Chuẩn Edunet”

Chọn nước mắm ngon:

Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm, thơm ngon đặc trưng.
*

Tỉ lệ vàng:

Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, tỉ lệ “vàng” thường là 3:2:1.5 (3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh).
*

Gừng và lá chanh:

Gừng và lá chanh là hai nguyên liệu giúp tăng thêm hương thơm đặc trưng cho nước chấm thịt gà. Nên dùng gừng tươi và lá chanh bánh tẻ để có hương vị tốt nhất.
*

Tỏi ớt tươi:

Tỏi và ớt nên dùng loại tươi để có hương vị thơm ngon nhất.
*

Pha vừa đủ:

Nên pha nước chấm vừa đủ dùng trong một bữa ăn để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
*

Thêm chút mỡ gà:

Một số người thích thêm một chút mỡ gà đã rán vàng vào nước chấm để tăng thêm độ béo ngậy và hương vị đặc biệt.

Từ Khoá Tìm Kiếm

* Cách làm nước chấm thịt gà
* Nước chấm gà luộc ngon
* Công thức pha nước chấm gà
* Bí quyết làm nước chấm thịt gà
* Nước chấm gà đơn giản
* Nước chấm gà ngon nhất
* Cách pha nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà thơm ngon
* Nước chấm gà chuẩn vị