Hướng dẫn làm nước sốt chấm bánh tráng cuốn ngon

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết nước sốt chấm bánh tráng cuốn ngon “chuẩn Edunet”, kết hợp các hương vị phổ biến và dễ làm tại nhà:

Nước Sốt Chấm Bánh Tráng Cuốn “Chuẩn Edunet”: Đậm Đà, Hài Hòa, Dễ Làm

Giới thiệu:

Bánh tráng cuốn là món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích bởi sự thanh mát, dễ ăn và đa dạng nguyên liệu. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, nước sốt chấm đóng vai trò quan trọng, quyết định đến hương vị tổng thể. Công thức nước sốt “chuẩn Edunet” này được thiết kế để cân bằng giữa vị ngọt, chua, cay, mặn, tạo nên sự hài hòa và kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

Tương ớt:

2 muỗng canh (chọn loại tương ớt bạn thích, có thể gia giảm độ cay)
*

Tương đen (tương xay):

2 muỗng canh (tương đen giúp sốt sánh mịn và có vị ngọt đặc trưng)
*

Nước mắm ngon:

1 muỗng canh
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước cốt chanh hoặc tắc:

1-2 muỗng canh (tạo vị chua thanh)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*

Đậu phộng rang:

2 muỗng canh (giã dập)
*

Mè rang (vừng rang):

1 muỗng canh (tùy chọn)
*

Nước lọc:

2-3 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc của sốt)

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập.
2.

Pha sốt:

* Cho tương ớt, tương đen, nước mắm, đường vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm nước cốt chanh/tắc vào, khuấy đều. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị.
3.

Phi thơm tỏi ớt (tùy chọn):

* Nếu thích, bạn có thể phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn đến khi vàng thơm. Sau đó cho ớt băm vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
* Đổ tỏi ớt phi thơm vào hỗn hợp sốt đã pha.
4.

Hoàn thiện:

* Thêm đậu phộng rang giã dập và mè rang vào bát sốt. Khuấy đều.
* Nếu sốt quá đặc, thêm từ từ từng muỗng canh nước lọc vào, khuấy đều đến khi đạt độ sánh mong muốn.
5.

Thưởng thức:

* Nước sốt có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho các hương vị hòa quyện vào nhau.
* Khi ăn, múc sốt ra chén nhỏ và dùng để chấm bánh tráng cuốn.

Mẹo nhỏ:

Điều chỉnh khẩu vị:

Lượng đường, chanh, ớt có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
*

Tương đen:

Nếu không có tương đen, có thể thay thế bằng xì dầu (nước tương) nhưng cần giảm lượng nước mắm và đường để tránh bị mặn.
*

Bảo quản:

Nước sốt có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
*

Biến tấu:

Thêm chút sa tế nếu thích ăn cay nồng hơn.
*

Làm số lượng lớn:

Nếu làm nhiều, tăng tỉ lệ nguyên liệu tương ứng.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước sốt bánh tráng cuốn
* Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn
* Sốt chấm bánh tráng ngon
* Công thức nước sốt bánh tráng
* Nước chấm bánh tráng đơn giản
* Edunet nước sốt bánh tráng

Chúc bạn thành công và có món bánh tráng cuốn thật ngon miệng với công thức nước sốt “chuẩn Edunet” này!