Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết nước chấm gà nướng sữa đặc, được biên soạn theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chuyên nghiệp, dễ thực hiện từ Edunet (mặc dù tôi không có liên kết trực tiếp với trang web đó):
NƯỚC CHẤM GÀ NƯỚNG SỮA ĐẶC: BÍ QUYẾT CHO MÓN GÀ THÊM HẤP DẪN
Giới thiệu:
Gà nướng sữa đặc đã trở thành món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, để món gà thêm phần hoàn hảo, không thể thiếu một loại nước chấm đặc biệt. Nước chấm gà nướng sữa đặc không chỉ giúp cân bằng vị ngọt của gà mà còn tăng thêm hương vị đậm đà, khó cưỡng. Công thức này sẽ giúp bạn tự tay pha chế một chén nước chấm ngon “nhức nách” ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
*
Sữa đặc:
2 muỗng canh (chọn loại sữa đặc có đường, chất lượng tốt)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 trái (tùy vào khẩu vị cay của bạn, băm nhỏ)
*
Tỏi:
1 tép (băm nhỏ)
*
Muối:
1/4 muỗng cà phê
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Nước mắm ngon:
1 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao)
*
Đường:
1/2 muỗng cà phê (điều chỉnh tùy theo độ ngọt của sữa đặc)
*
Lá chanh:
1-2 lá (thái chỉ, tùy chọn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Băm nhỏ tỏi và ớt.
* Thái chỉ lá chanh (nếu dùng).
2.
Pha nước chấm:
* Cho sữa đặc, nước cốt chanh, muối, tiêu, đường, và nước mắm vào một chén nhỏ.
* Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
3.
Hoàn thiện:
* Thêm tỏi và ớt băm vào chén nước chấm.
* Khuấy đều lần nữa.
* Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích vị chua hơn, thêm chút nước cốt chanh. Nếu thích ngọt hơn, thêm chút đường.
* Rắc lá chanh thái chỉ lên trên (nếu dùng).
4.
Thưởng thức:
* Dùng ngay với gà nướng sữa đặc. Nước chấm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm sánh mịn hơn, bạn có thể thêm một chút xíu bột năng (khoảng 1/4 muỗng cà phê) pha loãng với nước, rồi cho vào chén nước chấm và khuấy đều.
* Bạn có thể thay thế ớt tươi bằng tương ớt nếu không ăn được cay nhiều.
* Nếu không có lá chanh, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Nên dùng nước mắm ngon để nước chấm có hương vị đậm đà.
* Điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của sữa đặc bạn sử dụng.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà nướng sữa đặc
* Cách làm nước chấm gà nướng
* Công thức nước chấm gà
* Nước chấm gà ngon
* Nước chấm sữa đặc
* Pha nước chấm gà nướng
Tags:
* Nước chấm
* Gà nướng
* Sữa đặc
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Món ngon
* Edunet (tham khảo)