Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà quay ngon, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, đảm bảo bạn sẽ có món nước chấm “thần thánh” để nâng tầm món gà quay của mình:
Hướng Dẫn Làm Nước Chấm Gà Quay Ngon Tuyệt Đỉnh – Edunet
Giới Thiệu:
Gà quay là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lớp da giòn rụm và phần thịt mềm ngọt. Tuy nhiên, để món gà quay thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “chuẩn vị”. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm gà quay ngon tuyệt đỉnh, dễ làm ngay tại nhà, giúp bạn chinh phục mọi thành viên trong gia đình.
Nguyên Liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*
Đường:
2 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, bỏ hạt nếu không ăn cay)
*
Gừng tươi:
1 lát nhỏ (băm nhỏ hoặc thái sợi)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Tiêu xay:
1 ít
*
Nước lọc:
1 muỗng canh (nếu muốn giảm độ mặn)
*
Lá chanh (tùy chọn):
1-2 lá (thái chỉ)
Cách Làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt rửa sạch, bỏ hạt (nếu muốn giảm cay), băm nhỏ.
* Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi.
* Lá chanh rửa sạch, thái chỉ (nếu dùng).
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, ngọt, mặn. Nếu thấy mặn quá, có thể thêm từ từ nước lọc.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng đã băm vào bát nước chấm.
* Thêm tiêu xay và lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Hoàn thành:
* Để nước chấm nghỉ khoảng 5-10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
* Nước chấm gà quay ngon nhất khi dùng ngay.
Mẹo Nhỏ:
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, tỉ lệ 3:2:1.5 (nước mắm:đường:chanh) thường được nhiều người ưa chuộng.
*
Tỏi ớt:
Tỏi ớt tươi sẽ giúp nước chấm thơm ngon hơn. Bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm để tăng thêm hương vị.
*
Gừng:
Gừng giúp làm ấm bụng và khử mùi tanh của gà.
*
Lá chanh:
Lá chanh tạo thêm hương thơm đặc trưng cho nước chấm.
*
Bảo quản:
Nước chấm gà quay nên dùng ngay. Nếu còn thừa, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng hương vị sẽ không còn ngon như ban đầu.
Thưởng Thức:
* Nước chấm gà quay ngon nhất khi dùng kèm với gà quay nóng hổi.
* Bạn có thể dùng nước chấm này để chấm các món thịt luộc, rau luộc, hoặc nem rán cũng rất ngon.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm gà quay
* Cách làm nước chấm gà quay
* Công thức nước chấm gà quay
* Nước chấm gà quay ngon
* Nước chấm gà
* Nước chấm gà luộc
Tags:
* Nước chấm
* Gà quay
* Món ngon
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Nấu ăn tại nhà
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món gà quay và nước chấm “thần thánh” này! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!