Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm nước chấm gà luộc “cực chuẩn” theo phong cách Edunet, kết hợp các mẹo và bí quyết để món chấm thêm phần hấp dẫn:
Nước Chấm Gà Luộc “Cực Chuẩn” – Hương Vị Đỉnh Cao
Giới thiệu:
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là vào các dịp lễ, Tết. Để món gà thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Edunet xin chia sẻ công thức nước chấm gà luộc gia truyền, đảm bảo thơm ngon, đậm đà, đánh thức mọi giác quan.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm:
3 muỗng canh (nên dùng nước mắm ngon, nguyên chất, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm ngon hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt:
1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ)
*
Gừng:
1 nhánh nhỏ (gọt vỏ, giã nhuyễn hoặc băm nhỏ)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ, không bắt buộc nhưng giúp tăng hương thơm)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Nước lọc:
1 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh)
Cách làm:
1.
Pha chế nước mắm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
2.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi băm, ớt băm, gừng giã nhuyễn (hoặc băm nhỏ) vào bát nước mắm.
* Nếu thích, thêm lá chanh thái chỉ và tiêu xay.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
3.
Điều chỉnh độ sánh:
* Nếu nước chấm quá đặc, bạn có thể thêm từ từ từng chút nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
4.
Mẹo nhỏ:
*
Để tỏi ớt nổi đẹp mắt:
Sau khi băm tỏi ớt, bạn có thể ngâm chúng trong nước cốt chanh khoảng 5 phút trước khi cho vào nước mắm. Cách này giúp tỏi ớt không bị chìm xuống đáy bát.
*
Gừng:
Gừng giúp khử mùi tanh của gà và làm tăng hương vị của nước chấm. Tuy nhiên, nếu không thích vị gừng, bạn có thể bỏ qua.
*
Lá chanh:
Lá chanh tạo hương thơm đặc trưng, giúp món chấm thêm phần hấp dẫn.
*
Nước mắm ngon:
Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, nguyên chất để nước chấm có vị đậm đà nhất.
*
Thời gian:
Nên pha nước chấm trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Thưởng thức:
* Nước chấm gà luộc ngon nhất khi dùng kèm với gà luộc nóng hổi.
* Bạn có thể dùng kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa chuột để tăng thêm hương vị.
* Ngoài gà luộc, nước chấm này cũng rất hợp với các món luộc khác như thịt luộc, lòng lợn, v.v.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm gà luộc
* Cách làm nước chấm gà luộc
* Công thức nước chấm gà luộc ngon
* Nước chấm gà luộc đơn giản
* Nước chấm gà luộc gia truyền
* Cách pha nước chấm gà ngon
* Bí quyết làm nước chấm gà
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nấu ăn
* Món ngon Việt Nam
* Gà luộc
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gà luộc ngon miệng với công thức nước chấm “cực chuẩn” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!