Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm quả nhót “chuẩn không cần chỉnh”, được biên soạn theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên:
Nước Chấm Quả Nhót “Thần Thánh”: Bí Quyết Cho Món Ăn Vặt Ngon Khó Cưỡng
Giới thiệu
Quả nhót, với vị chua thanh đặc trưng, là món ăn vặt dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị của quả nhót, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ giúp cân bằng vị chua, tạo nên sự hài hòa, kích thích vị giác. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm quả nhót cực chuẩn, giúp bạn “nâng tầm” món ăn vặt quen thuộc này.
Nguyên liệu
*
Nước mắm:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (tùy độ cay mong muốn)
*
Tỏi:
1-2 tép
*
Gừng:
1 nhánh nhỏ (khoảng 1 đốt ngón tay)
*
Sả:
1/2 củ (tùy chọn, giúp tăng thêm hương thơm)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Quả nhót:
Số lượng tùy ý
Cách làm
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Ớt: Rửa sạch, bỏ hạt (nếu không thích ăn quá cay), thái nhỏ hoặc băm nhỏ.
* Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
* Gừng: Gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi chỉ.
* Sả (nếu dùng): Bóc lớp vỏ già, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
* Nhót: Rửa sạch, cạo lớp phấn trắng bên ngoài (nếu thích), để ráo.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm ớt, tỏi, gừng, sả (nếu dùng) đã băm nhỏ vào bát nước mắm.
* Vắt nước cốt chanh vào bát, khuấy đều. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho vừa khẩu vị.
3.
Thưởng thức:
* Bày nhót ra đĩa.
* Khi ăn, chấm nhót vào nước chấm và thưởng thức.
Bí quyết để nước chấm ngon hơn:
*
Chọn nguyên liệu tươi ngon:
Nước mắm ngon, ớt tươi, tỏi thơm sẽ giúp nước chấm đậm đà hơn.
*
Tỉ lệ gia vị:
Điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu (đường, chanh, ớt) sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
*
Giã nhuyễn tỏi, ớt:
Thay vì băm nhỏ, bạn có thể giã nhuyễn tỏi, ớt để tăng thêm hương vị cho nước chấm.
*
Phi thơm tỏi:
Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn rồi cho vào nước chấm sẽ giúp nước chấm thơm ngon hơn.
*
Bảo quản:
Nếu làm nhiều nước chấm, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
Lưu ý:
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt ít cay hơn.
* Nếu không có sả, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Bạn có thể thay thế đường trắng bằng đường vàng để nước chấm có màu sắc đẹp mắt hơn.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm quả nhót
* Cách làm nước chấm quả nhót
* Công thức nước chấm quả nhót
* Nước chấm nhót ngon
* Pha nước chấm quả nhót
* Món ngon từ quả nhót
Tags:
* Nấu ăn
* Món ăn vặt
* Quả nhót
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món nước chấm quả nhót “thần thánh” này!