Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức và hướng dẫn chi tiết cách pha nước mắm chấm mực hấp “chuẩn không cần chỉnh” từ Edunet, đảm bảo bạn sẽ có món mực hấp ngon khó cưỡng:
Kinh nghiệm pha nước mắm chấm mực hấp cực chuẩn (Edunet)
Giới thiệu:
Mực hấp là món ăn ngon, thanh mát và rất được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình hay các buổi tiệc nhỏ. Để món mực hấp thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước mắm chấm đậm đà, thơm ngon. Với công thức này từ Edunet, bạn sẽ dễ dàng pha được bát nước mắm chấm mực “thần thánh”, đánh thức mọi giác quan.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao để hương vị đậm đà)
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (Chanh tươi sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (Băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (Băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*
Gừng tươi:
1 nhánh nhỏ (Gọt vỏ, thái sợi hoặc băm nhỏ)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, nếu không thích có thể bỏ qua)
*
Nước lọc:
1 muỗng canh (Giúp các nguyên liệu hòa quyện tốt hơn)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Chuẩn bị bát sạch để pha nước mắm.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) và nước lọc vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi băm, ớt băm và gừng thái sợi (hoặc băm nhỏ) vào bát nước mắm.
* Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.
4.
Nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử nước mắm và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm chanh. Muốn cay hơn, thêm ớt.
5.
Thưởng thức:
* Nước mắm chấm mực hấp ngon nhất khi dùng ngay.
* Bạn có thể bày trí thêm vài lát ớt, vài cọng rau thơm cho đẹp mắt.
Mẹo nhỏ:
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm : đường : chanh là 3:2:1.5, nhưng bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
*
Chọn nguyên liệu:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất. Hãy chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu cánh gián đậm, thơm ngon.
*
Gừng:
Gừng giúp khử mùi tanh của mực và tạo hương vị ấm áp cho nước chấm.
*
Tỏi:
Tỏi nên băm nhỏ để khi chấm, hương vị tỏi lan tỏa đều.
*
Ớt:
Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ hạt ớt hoặc dùng ớt chuông thay thế.
*
Pha trước khi ăn:
Nước mắm chấm ngon nhất khi vừa pha xong, vì lúc đó các nguyên liệu còn tươi và giữ được hương vị đặc trưng.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm mực
* Cách pha nước mắm chấm mực ngon
* Công thức nước mắm chấm mực
* Nước mắm chấm mực hấp
* Nước chấm mực
* Edunet nước mắm chấm mực
Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Mực hấp
* Nước mắm
* Công thức
* Edunet
* Món ngon dễ làm
* Bí quyết nấu ăn
* Nước chấm
Chúc bạn thành công và có món mực hấp ngon miệng với bát nước mắm chấm “chuẩn Edunet”!