Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha mắm nêm bún thịt nướng chuẩn vị, được trình bày chi tiết theo phong cách Edunet, bao gồm cả phần giới thiệu, nguyên liệu, cách làm, từ khóa tìm kiếm và tags.
Edunet – Món Ngon Mỗi Ngày: Bí Quyết Pha Mắm Nêm Bún Thịt Nướng Ngon “Quên Sầu”
Giới thiệu:
Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc và được yêu thích ở khắp mọi miền đất nước. Linh hồn của món ăn này chính là phần mắm nêm đậm đà, thơm ngon, góp phần làm nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha mắm nêm chuẩn vị. Hôm nay, Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha mắm nêm bún thịt nướng ngon “quên sầu” ngay tại nhà, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
*
Mắm nêm:
200ml (chọn loại mắm nêm nguyên chất, thơm ngon)
*
Thơm (dứa):
1/4 trái (khoảng 100g)
*
Tỏi:
3 tép
*
Ớt:
2 trái (tùy khẩu vị)
*
Đường:
3 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh
*
Sả:
1 nhánh (tùy chọn)
*
Gừng:
1 lát mỏng (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
* Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt bỏ cuống, băm nhỏ (điều chỉnh lượng ớt theo khẩu vị).
* Sả bóc lớp vỏ ngoài, băm nhỏ (nếu dùng).
* Gừng cạo vỏ, băm nhỏ (nếu dùng).
2.
Pha mắm nêm:
* Cho mắm nêm vào nồi nhỏ, thêm thơm băm (hoặc xay) vào, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5-7 phút. Trong quá trình đun, nhớ khuấy đều để thơm tan hết và mắm nêm không bị cháy.
* Tắt bếp, để mắm nêm nguội hoàn toàn.
3.
Hoàn thiện:
* Khi mắm nêm đã nguội, cho tỏi băm, ớt băm, đường, nước cốt chanh, sả băm (nếu dùng) và gừng băm (nếu dùng) vào.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi đường tan hết và các hương vị hòa quyện vào nhau.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (có thể thêm đường hoặc nước cốt chanh nếu cần).
Lưu ý:
* Mắm nêm ngon nhất là loại mắm nêm nguyên chất, có màu nâu sẫm, mùi thơm đặc trưng và không bị quá mặn.
* Khi đun mắm nêm, nhớ để lửa nhỏ và khuấy đều để tránh bị cháy.
* Có thể điều chỉnh lượng đường, ớt và nước cốt chanh tùy theo khẩu vị cá nhân.
* Nếu thích ăn mắm nêm có vị chua ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít khóm (dứa) băm nhuyễn vào.
* Mắm nêm sau khi pha nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất.
Thưởng thức:
Mắm nêm đã pha xong dùng để chan vào bún thịt nướng, ăn kèm với rau sống, đồ chua và đậu phộng rang.
Mẹo nhỏ:
* Để mắm nêm thêm thơm ngon, bạn có thể phi thơm một ít tỏi băm và cho vào mắm nêm sau khi đã pha xong.
* Nếu không thích ăn mắm nêm có xác thơm, bạn có thể lọc bỏ phần xác thơm sau khi đun.
Từ khoá tìm kiếm:
* Mắm nêm
* Bún thịt nướng
* Cách pha mắm nêm
* Công thức mắm nêm
* Mắm nêm ngon
* Mắm nêm bún thịt nướng
* Cách làm mắm nêm tại nhà
* Bí quyết pha mắm nêm
* Mắm nêm thơm ngon
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Món ngon Việt Nam
* Mắm nêm
* Bún
* Thịt nướng
* Công thức nấu ăn
* Bí quyết
* Edunet
* Ẩm thực
* Hướng dẫn nấu ăn
* Gia đình
Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với món bún thịt nướng và mắm nêm do chính tay mình pha chế! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!