Cách làm công thức pha nước chấm bánh tráng ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm bánh tráng ngon “nhức nách” theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ mê tít:

Công thức nước chấm bánh tráng “thần thánh” – Edunet

Giới thiệu:

Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng… tất cả đều ngon “hết sảy” khi có một chén nước chấm “chuẩn vị”. Edunet xin chia sẻ bí quyết pha nước chấm bánh tráng siêu đơn giản, ai làm cũng thành công, giúp món bánh tráng của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (loại có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*

Đường trắng:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Tắc (quất):

2-3 trái (vắt lấy nước cốt)
*

Ớt tươi:

1-2 trái (băm nhỏ, bỏ hạt nếu không ăn cay được)
*

Tỏi:

1 tép (băm nhỏ)
*

Me chín:

1 muỗng canh (nếu thích vị chua ngọt đậm đà hơn)
*

Nước lọc:

2 muỗng canh
*

Đậu phộng rang:

Giã dập (tùy chọn)
*

Hành phi:

(tùy chọn)

Cách làm:

Chuẩn bị me (nếu dùng):

Ngâm me với chút nước nóng cho mềm, dằm nhuyễn rồi lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.
2.

Pha nước mắm:

Cho nước mắm, đường, nước lọc vào chén. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
3.

Thêm vị chua:

Vắt nước cốt tắc vào chén nước mắm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt. Nếu dùng me, cho nước cốt me vào ở bước này.
4.

Tạo hương thơm:

Cho tỏi băm và ớt băm vào chén nước chấm.
5.

Hoàn thiện:

Khuấy đều tất cả các nguyên liệu. Rắc thêm đậu phộng rang và hành phi (nếu dùng) lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.

Mẹo nhỏ của Edunet:

Tỉ lệ vàng:

Tỉ lệ nước mắm, đường, nước cốt tắc có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Hãy nếm thử và điều chỉnh từ từ để đạt được hương vị ưng ý nhất.
*

Chọn nguyên liệu tươi ngon:

Nước mắm ngon, tắc tươi, ớt tươi sẽ giúp nước chấm của bạn thơm ngon hơn rất nhiều.
*

Làm nóng nước mắm:

Nếu thích, bạn có thể đun sôi nhẹ hỗn hợp nước mắm, đường, nước lọc trước khi pha. Cách này giúp đường tan nhanh hơn và nước chấm đậm đà hơn.
*

Bảo quản:

Nước chấm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm bánh tráng
* Cách pha nước chấm bánh tráng ngon
* Công thức nước chấm bánh tráng
* Nước chấm bánh tráng trộn
* Nước chấm bánh tráng cuốn
* Nước chấm bánh tráng nướng
* Edunet nước chấm

Chúc bạn thành công và có những món bánh tráng thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” này từ Edunet!