Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , rất vui được chia sẻ công thức làm nước chấm hoa sen ngon đặc biệt từ Edunet. Món nước chấm này không chỉ độc đáo mà còn rất thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn chay và mặn.
Giới thiệu:
Nước chấm hoa sen là một món ăn độc đáo, mang hương vị thanh mát và thơm dịu của hoa sen. Món nước chấm này không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang lại cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để đổi mới khẩu vị cho gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu:
*
Hoa sen tươi:
1 bông (chọn loại hoa sen ta, có hương thơm đặc trưng)
*
Nước mắm chay/mặn:
3 muỗng canh (tùy vào sở thích ăn chay hay mặn)
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh
*
Tỏi:
1 tép
*
Ớt tươi:
1/2 quả (tùy khẩu vị cay)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Lạc rang:
1 muỗng canh (giã dập)
*
Gừng:
1 lát mỏng (tùy chọn)
Cách làm:
1.
Sơ chế hoa sen:
* Tách cánh hoa sen, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
* Để ráo nước, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn cánh hoa sen.
2.
Pha nước chấm:
* Băm nhỏ tỏi và ớt. Nếu dùng gừng, bạn cũng băm nhỏ gừng.
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi, ớt, gừng (nếu dùng) vào bát nước mắm, khuấy đều.
3.
Hoàn thiện nước chấm:
* Cho hoa sen đã thái nhỏ hoặc xay nhuyễn vào bát nước chấm, trộn đều.
* Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt tùy theo khẩu vị.
* Cuối cùng, rắc lạc rang đã giã dập lên trên.
Lưu ý:
* Nên chọn hoa sen tươi, mới nở để đảm bảo hương thơm và vị ngọt tự nhiên.
* Nếu không có hoa sen tươi, có thể sử dụng cánh hoa sen khô, nhưng cần ngâm nước ấm cho mềm trước khi sử dụng.
* Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt để phù hợp với khẩu vị cay của mình.
* Nước chấm hoa sen ngon nhất khi dùng ngay. Nếu chưa dùng, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.
Thưởng thức:
Nước chấm hoa sen rất thích hợp để chấm các món gỏi cuốn, nem chay, rau luộc, đậu phụ chiên, hoặc dùng làm nước trộn gỏi.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm hoa sen
* Cách làm nước chấm hoa sen
* Công thức nước chấm hoa sen
* Nước chấm chay hoa sen
* Nước chấm ngon từ hoa sen
* Món ngon từ hoa sen
Tags:
* Nước chấm
* Hoa sen
* Món chay
* Ẩm thực Việt Nam
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món nước chấm hoa sen đặc biệt này! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!