Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức sốt chấm bò nướng ngon nhất, được trình bày theo phong cách chi tiết và chuyên nghiệp của Edunet:
Cách Làm Sốt Chấm Bò Nướng Ngon Nhất: Bí Quyết Từ Chuyên Gia Edunet
Giới Thiệu
Món bò nướng luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc gia đình, buổi tụ tập bạn bè hay những dịp đặc biệt. Để món bò nướng thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn, không thể thiếu một loại sốt chấm đậm đà, thơm ngon. Edunet xin giới thiệu công thức sốt chấm bò nướng “thần thánh”, đảm bảo chinh phục mọi khẩu vị, kể cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm đặc trưng)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*
Gừng:
1/2 củ nhỏ (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Sả:
1/2 cây (băm nhỏ)
*
Dứa (thơm):
2 muỗng canh (băm nhỏ, giúp sốt có vị chua ngọt tự nhiên)
*
Vừng rang (mè rang):
1 muỗng canh (tạo độ thơm và bùi)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp sốt đậm đà hơn)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
Cách Làm
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ. Dứa băm nhỏ. Vừng rang vàng thơm.
2.
Pha chế sốt:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm tỏi, ớt, gừng, sả băm, dứa băm, vừng rang vào bát.
* Thêm bột ngọt (nếu dùng) và tiêu xay. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
3.
Nêm nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử sốt và điều chỉnh lượng đường, nước cốt chanh, ớt cho vừa khẩu vị.
* Nếu thích ăn ngọt hơn, thêm đường. Nếu thích chua hơn, thêm nước cốt chanh. Nếu thích cay hơn, thêm ớt.
4.
Hoàn thành:
* Sốt chấm bò nướng ngon nhất khi vừa pha xong. Nếu để lâu, có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
* Để sốt sánh mịn hơn, bạn có thể cho thêm một chút xíu bột năng (bột sắn dây) đã hòa tan với nước. Đun nhẹ trên bếp cho đến khi sốt sánh lại.
* Bạn có thể thay thế dứa bằng xoài xanh băm nhỏ để tạo hương vị mới lạ.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt chuông (ớt ngọt) thay thế.
* Để sốt thêm thơm, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào sốt.
* Khi nướng bò, bạn có thể phết một lớp mỏng sốt lên thịt để tăng thêm hương vị.
Thưởng Thức
Sốt chấm bò nướng này không chỉ ngon khi chấm với bò nướng mà còn rất hợp với các món nướng khác như hải sản, thịt heo, rau củ… Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt!
Từ Khoá Tìm Kiếm
* Sốt chấm bò nướng
* Cách làm sốt chấm bò nướng
* Công thức sốt chấm bò nướng
* Sốt chấm thịt nướng
* Nước chấm bò nướng
* Sốt chấm ngon nhất
* Edunet nấu ăn
Tags
#sotcham #bonuong #thitnuong #congthucnauan #edunet #nauan #monngon #nuoccham #bbq #ẩmthực
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
