Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm chấm “thần thánh” mà tôi đã tổng hợp, kết hợp với hướng dẫn chi tiết theo phong cách của Edunet để bạn dễ dàng thực hiện:
Công thức Nước Mắm Chấm “Thần Thánh” – Bí Quyết Vạn Người Mê
Giới thiệu:
Nước mắm chấm là linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Một bát nước mắm ngon, đậm đà, hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn. Công thức này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị khó cưỡng, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau như bún chả, nem rán, gỏi cuốn, thịt luộc…
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép lớn (băm nhỏ)
*
Ớt:
1-2 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Gừng (tùy chọn):
1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ (thêm nếu bạn thích hương vị ấm áp)
Cách làm:
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi ớt băm nhỏ.
* Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm và đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
3.
Pha chế:
* Thêm nước cốt chanh và nước lọc vào bát nước mắm đường, khuấy đều.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt.
4.
Hoàn thiện:
* Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào bát nước mắm.
* Nếu thích, thêm gừng băm nhỏ.
* Khuấy nhẹ và thưởng thức.
Mẹo nhỏ:
*
Tỷ lệ vàng:
Tỷ lệ 2:1:1 (nước mắm: đường: nước cốt chanh) là tỷ lệ cơ bản, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
*
Thứ tự pha chế:
Luôn hòa tan đường trước khi cho nước cốt chanh vào để tránh đường bị kết tinh.
*
Chọn nguyên liệu:
Nước mắm ngon là yếu tố quan trọng nhất. Hãy chọn loại nước mắm có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà.
*
Tỏi ớt:
Nên băm tỏi ớt trước khi ăn khoảng 15 phút để tỏi ớt tiết ra hết tinh dầu, giúp nước mắm thơm ngon hơn.
*
Bảo quản:
Nước mắm chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu muốn bảo quản, hãy để trong tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm
* Công thức nước mắm chấm ngon
* Cách pha nước mắm chấm
* Nước mắm chấm nem
* Nước mắm chấm bún chả
* Nước mắm tỏi ớt
* Bí quyết pha nước mắm
* Nước mắm chấm thịt luộc
* Nước mắm chua ngọt
Tags:
* Ẩm thực Việt Nam
* Nước mắm
* Công thức
* Món chấm
* Gia vị
* Bún chả
* Nem rán
* Edunet
* Nấu ăn
Lưu ý:
* Đây là công thức cơ bản, bạn có thể tùy chỉnh để phù hợp với khẩu vị của mình.
* Hãy thử nghiệm với các loại ớt khác nhau để tạo ra hương vị độc đáo.
* Đừng ngại chia sẻ thành quả của bạn với mọi người!
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với bát nước mắm chấm “thần thánh” này!
