Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm hải sản “ngon tuyệt cú mèo” theo phong cách Edunet, kết hợp hướng dẫn chi tiết và các yếu tố giúp bạn dễ dàng tìm kiếm và chia sẻ:
Công thức Nước Chấm Hải Sản “Đỉnh Cao” – Chuẩn Vị Edunet
1. Giới thiệu:
Nước chấm hải sản ngon là yếu tố then chốt, quyết định đến 50% sự thành công của món ăn. Với công thức này, Edunet mang đến cho bạn bí quyết pha chế nước chấm chua cay mặn ngọt hài hòa, tôn vinh trọn vẹn hương vị tươi ngon của hải sản. Dù bạn đang thưởng thức món hấp, nướng, luộc hay gỏi, loại nước chấm này đều sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.
2. Nguyên liệu:
*
Ớt tươi:
2-3 quả (tùy độ cay mong muốn, có thể dùng ớt hiểm hoặc ớt sừng)
*
Tỏi:
3-4 tép
*
Chanh tươi:
2 quả
*
Đường trắng:
3 muỗng canh
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ có độ đạm cao)
*
Gừng tươi:
1 nhánh nhỏ (khoảng 1 đốt ngón tay)
*
Lá chanh:
2-3 lá (tùy chọn, giúp tăng thêm hương thơm)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
Lưu ý:
* Để nước chấm có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể dùng ớt đỏ.
* Nên dùng chanh tươi thay vì chanh giấy để có vị chua thanh mát.
* Điều chỉnh lượng đường, nước mắm, ớt tùy theo khẩu vị gia đình.
3. Cách làm:
*
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
* Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát hoặc băm nhỏ (tùy sở thích).
* Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
* Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái sợi.
* Lá chanh rửa sạch, thái sợi (nếu dùng).
* Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
*
Bước 2: Pha nước chấm:
* Cho tỏi, ớt, gừng (nếu dùng) vào cối giã nhuyễn (hoặc dùng máy xay).
* Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào bát.
* Thêm đường, nước mắm, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt.
*
Bước 3: Hoàn thiện:
* Thêm lá chanh thái sợi vào bát nước chấm (nếu dùng).
* Khuấy đều và thưởng thức cùng hải sản.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
* Để nước chấm sánh đặc hơn, bạn có thể thêm một chút xíu nước lọc và khuấy đều.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm.
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày.
4. Từ khóa tìm kiếm:
* Nước chấm hải sản
* Cách pha nước chấm hải sản ngon
* Công thức nước chấm hải sản
* Nước chấm tôm
* Nước chấm mực
* Nước chấm ghẹ
* Nước chấm sò
* Nước chấm ngon
* Bí quyết pha nước chấm
* Edunet nước chấm
5. Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Hải sản
* Nước chấm
* Công thức
* Edunet
* Món ngon
* Gia vị
* Mẹo nấu ăn
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với công thức nước chấm hải sản “đỉnh cao” từ Edunet!
