Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết cách làm nước chấm bánh mì ngon “chuẩn không cần chỉnh” theo phong cách Edunet, kết hợp những mẹo nhỏ để bạn có món chấm hoàn hảo:
HƯỚNG DẪN LÀM NƯỚC CHẤM BÁNH MÌ NGON TUYỆT ĐỈNH
Giới thiệu:
Bánh mì là món ăn quen thuộc, nhưng để bánh mì thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ giúp bánh mì mềm mại, đậm đà hương vị, và kích thích vị giác. Edunet sẽ chia sẻ bí quyết làm nước chấm bánh mì ngon “như ngoài hàng”, dễ làm tại nhà, phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (Chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Nước lọc:
3 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh (Có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*
Giấm gạo:
1 muỗng canh (Giúp nước chấm có vị chua thanh)
*
Tỏi:
2 tép
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (Tùy độ cay mong muốn)
*
Chanh tươi:
1/2 quả (Hoặc tắc/quất)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (Tùy chọn, giúp nước chấm đậm đà hơn)
*
(Tùy chọn) Tương ớt:
1/2 muỗng cà phê (Nếu thích vị cay nồng hơn)
*
(Tùy chọn) Tiêu xay:
Một chút
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
* Ớt: Bỏ hạt (nếu không thích quá cay), băm nhỏ.
* Chanh: Vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, nước lọc, đường, giấm gạo, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, giấm cho vừa khẩu vị.
3.
Phi tỏi ớt (Mẹo quan trọng):
* Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng.
* Cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
* Thêm ớt băm vào đảo nhanh tay cho dậy mùi thơm. Lưu ý không để tỏi và ớt cháy sẽ bị đắng.
* Tắt bếp, để nguội bớt.
4.
Hoàn thiện nước chấm:
* Đổ hỗn hợp tỏi ớt đã phi vào bát nước mắm đã pha.
* Thêm nước cốt chanh, tương ớt (nếu dùng), tiêu xay (nếu dùng).
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
5.
Thưởng thức:
* Nước chấm bánh mì ngon nhất khi dùng ngay.
* Có thể bảo quản trong tủ lạnh 1-2 ngày, nhưng hương vị sẽ không còn thơm ngon như ban đầu.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm.
*
Phi tỏi ớt vàng thơm:
Không để cháy sẽ làm nước chấm bị đắng.
*
Điều chỉnh độ chua ngọt:
Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình.
*
Thêm chút tương ớt:
Nếu bạn thích vị cay nồng hơn.
*
Bảo quản:
Nếu làm nhiều, hãy để nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm bánh mì
* Cách làm nước chấm bánh mì ngon
* Công thức nước chấm bánh mì
* Nước chấm bánh mì tại nhà
* Nước chấm bánh mì đơn giản
* Edunet nấu ăn
Tags:
* Nấu ăn
* Công thức
* Nước chấm
* Bánh mì
* Edunet
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon dễ làm
Chúc bạn thành công và có món nước chấm bánh mì thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
