Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , rất vui được hướng dẫn bạn cách làm mắm chấm phở cuốn ngon chuẩn vị. Món mắm chấm này sẽ giúp món phở cuốn của bạn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn đấy!
Hướng dẫn làm mắm chấm phở cuốn ngon chuẩn vị
1. Giới thiệu
Phở cuốn là món ăn thanh mát, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Để món phở cuốn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát mắm chấm ngon, đậm đà. Mắm chấm phở cuốn có nhiều công thức khác nhau, nhưng công thức mình chia sẻ dưới đây là công thức được nhiều người ưa chuộng vì hương vị hài hòa, chua ngọt, cay mặn vừa phải.
2. Nguyên liệu
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
3 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, tùy theo độ cay mong muốn)
*
Nước lọc:
3 muỗng canh
*
Đu đủ xanh (nếu thích):
1 miếng nhỏ (gọt vỏ, bào sợi mỏng)
*
Cà rốt (nếu thích):
1 miếng nhỏ (gọt vỏ, bào sợi mỏng)
*
Lạc rang (nếu thích):
1 muỗng canh (giã dập)
3. Cách làm
*
Bước 1: Pha nước mắm
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, thích mặn hơn thì thêm nước mắm.
*
Bước 2: Thêm các nguyên liệu khác
* Cho tỏi băm, ớt băm và nước cốt chanh vào bát nước mắm đã pha. Khuấy đều.
* Nếu thích ăn kèm đu đủ và cà rốt, bạn cho đu đủ và cà rốt bào sợi vào bát nước mắm.
*
Bước 3: Hoàn thành
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
* Rắc lạc rang giã dập lên trên (nếu thích).
* Mắm chấm phở cuốn ngon nhất khi để lạnh. Bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.
Mẹo nhỏ:
* Để mắm chấm có màu sắc đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm một chút tương ớt.
* Nếu không có chanh tươi, bạn có thể thay thế bằng giấm gạo, nhưng hương vị sẽ không thơm ngon bằng.
* Khi pha mắm, bạn nên nếm thử và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
* Mắm chấm phở cuốn ngon nhất là khi có vị chua ngọt hài hòa, cay nhẹ và thơm mùi tỏi ớt.
4. Từ khoá tìm kiếm
* Mắm chấm phở cuốn
* Cách làm mắm chấm phở cuốn
* Công thức mắm chấm phở cuốn
* Nước chấm phở cuốn
* Cách pha nước chấm phở cuốn ngon
* Mắm chấm ngon
5. Tags
* Món ăn Việt Nam
* Phở cuốn
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Ẩm thực
Chúc bạn thành công và có món phở cuốn ngon miệng với mắm chấm chuẩn vị nhé! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại hỏi mình nha!
