Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn ngon “chuẩn không cần chỉnh” theo phong cách Edunet, kết hợp kinh nghiệm và bí quyết để bạn có món chấm hoàn hảo:
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Nước Mắm Chấm Gỏi Cuốn Ngon “Chuẩn Không Cần Chỉnh”
Giới thiệu:
Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm, tươi ngon, được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa của rau xanh, bún, thịt và tôm. Linh hồn của món gỏi cuốn nằm ở phần nước chấm đậm đà, chua ngọt, cay the, giúp tôn lên hương vị của các nguyên liệu. Edunet sẽ chia sẻ công thức nước mắm chấm gỏi cuốn “thần thánh”, dễ làm tại nhà, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm ngon)
*
Đường:
4 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt:
1-2 trái (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*
Nước lọc:
4 muỗng canh
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập) (tùy chọn)
*
Tương ớt:
1 muỗng canh (tùy chọn, nếu thích vị cay nồng hơn)
Cách làm:
1.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước lọc vào chén. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2.
Thêm vị chua:
* Từ từ thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng chanh sao cho vừa khẩu vị chua ngọt mong muốn.
3.
Thêm tỏi ớt:
* Cho tỏi và ớt băm vào chén nước mắm.
4.
Hoàn thiện:
* Nếu thích, bạn có thể thêm đậu phộng rang giã dập và tương ớt để tăng thêm hương vị.
5.
Khuấy đều:
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện.
6.
Thưởng thức:
* Múc nước mắm ra chén nhỏ và dùng để chấm gỏi cuốn.
Bí quyết để nước mắm chấm gỏi cuốn ngon hơn:
*
Chọn nước mắm ngon:
Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị của nước chấm.
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh theo khẩu vị, nhưng tỉ lệ 1:1:0.5 (nước mắm: đường: chanh) thường được ưa chuộng.
*
Nước cốt chanh tươi:
Chanh tươi sẽ mang lại hương vị thơm ngon và tự nhiên hơn so với chanh đóng chai.
*
Tỏi ớt tươi:
Tỏi và ớt tươi sẽ dậy mùi thơm và cay nồng hơn.
*
Khuấy đều:
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi đường tan hoàn toàn và các hương vị hòa quyện.
*
Nếm và điều chỉnh:
Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị của bạn.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước mắm trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày. Tuy nhiên, nước mắm tươi ngon nhất vẫn là khi vừa pha xong.
Mẹo nhỏ:
* Để tỏi ớt nổi đẹp mắt, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước mắm.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc dùng ớt chuông thay thế.
* Bạn có thể thêm một chút dứa băm nhỏ để tạo vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc biệt cho nước mắm.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước mắm chấm gỏi cuốn
* Cách làm nước mắm gỏi cuốn
* Công thức nước mắm chấm gỏi cuốn ngon
* Nước chấm gỏi cuốn
* Bí quyết pha nước mắm gỏi cuốn
Tags:
* Nước mắm
* Gỏi cuốn
* Nước chấm
* Công thức
* Hướng dẫn nấu ăn
* Edunet
* Món ăn Việt Nam
* Ẩm thực
Chúc bạn thành công và có món gỏi cuốn thật ngon miệng với công thức nước mắm chấm “thần thánh” này từ Edunet!
