Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để có món gà luộc hoặc gà nướng thơm ngon thì không thể thiếu bát nước chấm đậm đà. Dưới đây là công thức pha sốt chấm gà ngon “chuẩn không cần chỉnh” từ Edunet, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa:
Hướng Dẫn Chi Tiết Pha Sốt Chấm Gà Ngon “Chuẩn Không Cần Chỉnh”
Giới Thiệu:
Nước chấm gà là linh hồn của món gà luộc hay gà nướng. Một bát nước chấm ngon sẽ giúp tôn lên hương vị ngọt tự nhiên của thịt gà, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Có rất nhiều công thức pha nước chấm gà khác nhau, nhưng công thức dưới đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, đảm bảo sẽ làm hài lòng khẩu vị của cả gia đình bạn.
Nguyên Liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*
Đường trắng:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo ý thích)
*
Gừng tươi:
1 mẩu nhỏ (khoảng 1 đốt ngón tay, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ, tùy chọn)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách Làm:
1.
Chuẩn bị nguyên liệu:
* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
2.
Pha nước mắm:
* Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh lượng đường và chanh cho vừa khẩu vị. Tỷ lệ chua ngọt mặn nên cân bằng.
3.
Thêm gia vị:
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước mắm đã pha.
* Thêm bột ngọt (nếu dùng) và tiêu xay.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Hoàn thiện:
* Nếu thích, bạn có thể thêm lá chanh thái chỉ vào bát nước chấm để tăng thêm hương thơm.
* Nếm lại lần nữa để đảm bảo hương vị vừa miệng.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm gà thêm sánh và đậm đà, bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm, đường, nước cốt chanh trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi hơi sánh lại. Sau đó để nguội hoàn toàn rồi mới thêm các nguyên liệu còn lại.
* Nếu không thích ăn tỏi sống, bạn có thể phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
* Bạn có thể thay thế ớt tươi bằng ớt bột hoặc tương ớt nếu không có ớt tươi.
* Nếu không có gừng tươi, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này hoặc thay thế bằng một chút bột gừng.
* Nên sử dụng nước mắm ngon, nguyên chất để nước chấm có hương vị đậm đà nhất.
* Nên vắt chanh tươi thay vì dùng nước cốt chanh đóng chai để có hương thơm tự nhiên nhất.
* Nếu muốn nước chấm có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút ớt màu (ớt bột Hàn Quốc) vào.
Thưởng Thức:
* Nước chấm gà ngon nhất khi dùng kèm với gà luộc hoặc gà nướng nóng hổi.
* Bạn cũng có thể dùng nước chấm này để chấm các món ăn khác như rau luộc, thịt luộc, nem rán…
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm gà
* Cách pha nước chấm gà
* Sốt chấm gà
* Nước chấm gà luộc
* Công thức nước chấm gà ngon
* Nước chấm gà nướng
* Cách làm nước chấm gà ngon nhất
* Pha chế nước chấm gà
* Bí quyết pha nước chấm gà
Tags:
* Ẩm thực
* Nấu ăn
* Nước chấm
* Gà
* Công thức
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món gà ngon miệng bên gia đình!
