da heo chiên giòn

cách làm món da heo chiên giòn:

Nguyên liệu:

• 500g da heo
• 1 củ tỏi, băm nhỏ
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Da heo rửa sạch, cạo sạch lông và mỡ.
2. Thái da heo thành miếng vừa ăn.
3. Cho da heo vào tô, thêm tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu, trộn đều.
4. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
5. Cho da heo vào chảo, chiên vàng đều.
6. Múc da heo ra đĩa, dùng nóng.

Mẹo:

• Để món da heo chiên giòn ngon, bạn nên chọn loại da heo tươi, có độ dày vừa phải.
• Bạn có thể thêm các loại gia vị khác như nước mắm, đường,… vào món da heo chiên giòn để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
• Da heo chiên giòn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.