175 Cách Làm Nước Ép Nhanh Gọn Lẹ Cho Mọi Gia Đình
Nước ép là thức uống bổ dưỡng, giải khát tuyệt vời cho mọi lứa tuổi. Bạn muốn uống nước ép ngon, đủ chất mà lại đơn giản, nhanh chóng? Hãy cùng khám phá 175 công thức nước ép đa dạng, dễ làm, phù hợp với mọi khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng.
I. Bí Kíp Chọn Nguyên Liệu Cho Nước Ép Hoàn Hảo
– Chọn trái cây tươi ngon:Ưu tiên trái cây tươi, chín đều, không bị dập, sâu bệnh. Chọn trái cây theo mùa để đảm bảo độ ngọt tự nhiên và giá thành hợp lý.
– Rửa sạch và sơ chế kỹ:Rửa trái cây dưới vòi nước chảy, loại bỏ phần hư hỏng, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa ăn tùy theo loại trái cây.
– Chuẩn bị dụng cụ:Máy ép trái cây, ly thủy tinh, dao, thớt, rây lọc,…
II. 175 Công Thức Nước Ép Dễ Làm, Bổ Dưỡng:
1. Nước ép trái cây đơn giản:
1.1. Nước ép cam:
– 2 quả cam
– 1 thìa mật ong (tùy chọn)
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cam, cắt đôi, ép lấy nước.
– Cho nước cam vào ly, thêm mật ong (nếu dùng) và khuấy đều.
– Thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.2. Nước ép bưởi:
– 1 quả bưởi
– 1 thìa đường (tùy chọn)
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bưởi, bổ múi, tách tép.
– Cho tép bưởi vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước bưởi vào ly, thêm đường (nếu dùng) và khuấy đều.
– Thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.3. Nước ép dưa hấu:
– 1/2 quả dưa hấu
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa hấu, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột.
– Cho dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước dưa hấu vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.4. Nước ép dưa gang:
– 1 quả dưa gang
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa gang, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột.
– Cho dưa gang vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước dưa gang vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.5. Nước ép xoài:
– 1 quả xoài chín
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch xoài, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho xoài vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước xoài vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.6. Nước ép chuối:
– 2 quả chuối chín
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch chuối, bóc vỏ, cắt thành từng khúc.
– Cho chuối vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước chuối vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.7. Nước ép táo:
– 2 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.8. Nước ép lê:
– 2 quả lê
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch lê, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho lê vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước lê vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.9. Nước ép nho:
– 10 quả nho
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch nho, bỏ cuống.
– Cho nho vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước nho vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
1.10. Nước ép ổi:
– 2 quả ổi
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch ổi, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho ổi vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ổi vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2. Nước ép kết hợp:
2.1. Nước ép cam và cà rốt:
– 2 quả cam
– 1 củ cà rốt
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cam và cà rốt.
– Cắt cam thành từng miếng, cà rốt gọt vỏ, cắt thành từng khúc.
– Cho cam và cà rốt vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cam và cà rốt vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.2. Nước ép táo và chuối:
– 1 quả táo
– 1 quả chuối
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ.
– Bóc vỏ chuối, cắt thành từng khúc.
– Cho táo và chuối vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước táo và chuối vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.3. Nước ép dưa hấu và dưa gang:
– 1/2 quả dưa hấu
– 1 quả dưa gang
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa hấu và dưa gang, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột.
– Cho dưa hấu và dưa gang vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước dưa hấu và dưa gang vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.4. Nước ép bưởi và ổi:
– 1 quả bưởi
– 1 quả ổi
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bưởi và ổi, bổ múi, tách tép bưởi, gọt vỏ và bỏ hạt ổi, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho bưởi và ổi vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước bưởi và ổi vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.5. Nước ép dưa gang và táo:
– 1 quả dưa gang
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa gang và táo, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột dưa gang, gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho dưa gang và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước dưa gang và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.6. Nước ép dưa hấu và xoài:
– 1/2 quả dưa hấu
– 1 quả xoài chín
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa hấu và xoài, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột dưa hấu, gọt vỏ và bỏ hạt xoài, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho dưa hấu và xoài vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước dưa hấu và xoài vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.7. Nước ép xoài và chuối:
– 1 quả xoài chín
– 1 quả chuối
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch xoài và chuối, gọt vỏ và bỏ hạt xoài, cắt thành miếng nhỏ, bóc vỏ chuối.
– Cho xoài và chuối vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước xoài và chuối vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.8. Nước ép ổi và chuối:
– 1 quả ổi
– 1 quả chuối
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch ổi và chuối, gọt vỏ và bỏ hạt ổi, cắt thành miếng nhỏ, bóc vỏ chuối.
– Cho ổi và chuối vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ổi và chuối vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.9. Nước ép lê và táo:
– 1 quả lê
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch lê và táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho lê và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước lê và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
2.10. Nước ép nho và táo:
– 10 quả nho
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch nho và táo, bỏ cuống nho, gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho nho và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước nho và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3. Nước ép rau củ quả:
3.1. Nước ép cà rốt và táo:
– 1 củ cà rốt
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cà rốt và táo, gọt vỏ, cắt thành từng khúc.
– Cho cà rốt và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cà rốt và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.2. Nước ép cà rốt và củ dền:
– 1 củ cà rốt
– 1 củ dền
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cà rốt và củ dền, gọt vỏ, cắt thành từng khúc.
– Cho cà rốt và củ dền vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cà rốt và củ dền vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.3. Nước ép bí đỏ và táo:
– 1/2 quả bí đỏ
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bí đỏ và táo, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
– Cho bí đỏ và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước bí đỏ và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.4. Nước ép cà chua và dưa chuột:
– 2 quả cà chua
– 1 quả dưa chuột
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cà chua và dưa chuột, bỏ cuống cà chua, cắt thành từng miếng nhỏ.
– Cho cà chua và dưa chuột vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cà chua và dưa chuột vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.5. Nước ép cần tây và dưa chuột:
– 1 cây cần tây
– 1 quả dưa chuột
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cần tây và dưa chuột, bỏ phần lá già của cần tây, cắt thành từng khúc.
– Cho cần tây và dưa chuột vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cần tây và dưa chuột vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.6. Nước ép rau bina và táo:
– 1 nắm rau bina
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch rau bina và táo, cắt bỏ phần gốc rau bina, gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho rau bina và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước rau bina và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.7. Nước ép cà rốt và cần tây:
– 1 củ cà rốt
– 1 cây cần tây
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cà rốt và cần tây, gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng khúc.
– Cho cà rốt và cần tây vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước cà rốt và cần tây vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.8. Nước ép củ cải trắng và táo:
– 1 củ cải trắng
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch củ cải trắng và táo, gọt vỏ, cắt thành từng khúc.
– Cho củ cải trắng và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước củ cải trắng và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.9. Nước ép bí ngô và táo:
– 1/2 quả bí ngô
– 1 quả táo
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bí ngô và táo, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
– Cho bí ngô và táo vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước bí ngô và táo vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
3.10. Nước ép rau mùi và dưa chuột:
– 1 nắm rau mùi
– 1 quả dưa chuột
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch rau mùi và dưa chuột, cắt bỏ phần gốc rau mùi, cắt thành từng miếng nhỏ.
– Cho rau mùi và dưa chuột vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước rau mùi và dưa chuột vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4. Nước ép detox:
4.1. Nước ép detox dưa chuột, cần tây và chanh:
– 1 quả dưa chuột
– 1 cây cần tây
– 1/2 quả chanh
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa chuột, cần tây và chanh, cắt bỏ phần gốc cần tây, cắt thành từng khúc.
– Cho dưa chuột, cần tây và chanh vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.2. Nước ép detox cam, gừng và nghệ:
– 1 quả cam
– 1 củ gừng nhỏ
– 1/2 củ nghệ
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cam, gừng và nghệ, cắt cam thành từng miếng, gọt vỏ gừng và nghệ, cắt thành từng lát mỏng.
– Cho cam, gừng và nghệ vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.3. Nước ép detox bưởi, cần tây và mật ong:
– 1 quả bưởi
– 1 cây cần tây
– 1 thìa mật ong
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bưởi và cần tây, bổ múi bưởi, tách tép, cắt bỏ phần gốc cần tây, cắt thành từng khúc.
– Cho bưởi và cần tây vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm mật ong và khuấy đều, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.4. Nước ép detox dưa hấu, dưa gang và bạc hà:
– 1/2 quả dưa hấu
– 1 quả dưa gang
– 1 nhánh bạc hà
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa hấu, dưa gang và bạc hà, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột dưa hấu và dưa gang, cắt nhỏ bạc hà.
– Cho dưa hấu, dưa gang và bạc hà vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.5. Nước ép detox táo, quế và gừng:
– 1 quả táo
– 1 thanh quế
– 1 củ gừng nhỏ
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch táo, quế và gừng, gọt vỏ, bỏ lõi táo, cắt thành miếng nhỏ, cắt nhỏ quế và gừng.
– Cho táo, quế và gừng vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.6. Nước ép detox chuối, rau bina và mật ong:
– 1 quả chuối
– 1 nắm rau bina
– 1 thìa mật ong
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch rau bina và chuối, cắt bỏ phần gốc rau bina, bóc vỏ chuối.
– Cho rau bina và chuối vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm mật ong và khuấy đều, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.7. Nước ép detox ổi, cần tây và gừng:
– 1 quả ổi
– 1 cây cần tây
– 1 củ gừng nhỏ
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch ổi, cần tây và gừng, gọt vỏ ổi, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, cắt bỏ phần gốc cần tây, cắt thành từng khúc, cắt nhỏ gừng.
– Cho ổi, cần tây và gừng vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.8. Nước ép detox lê, rau bina và chanh:
– 1 quả lê
– 1 nắm rau bina
– 1/2 quả chanh
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch lê, rau bina và chanh, gọt vỏ, bỏ lõi lê, cắt thành miếng nhỏ, cắt bỏ phần gốc rau bina, cắt chanh thành từng miếng nhỏ.
– Cho lê, rau bina và chanh vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.9. Nước ép detox nho, gừng và mật ong:
– 10 quả nho
– 1 củ gừng nhỏ
– 1 thìa mật ong
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch nho và gừng, bỏ cuống nho, cắt nhỏ gừng.
– Cho nho và gừng vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm mật ong và khuấy đều, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
4.10. Nước ép detox táo, cần tây và gừng:
– 1 quả táo
– 1 cây cần tây
– 1 củ gừng nhỏ
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch táo, cần tây và gừng, gọt vỏ, bỏ lõi táo, cắt thành miếng nhỏ, cắt bỏ phần gốc cần tây, cắt thành từng khúc, cắt nhỏ gừng.
– Cho táo, cần tây và gừng vào máy ép, ép lấy nước.
– Cho nước ép detox vào ly, thêm đá viên vào ly, thưởng thức.
5. Nước ép smoothie:
5.1. Smoothie chuối, dâu tây và sữa chua:
– 1 quả chuối
– 5 quả dâu tây
– 1 hộp sữa chua
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dâu tây, bóc vỏ chuối.
– Cho chuối, dâu tây và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.2. Smoothie xoài, dứa và sữa dừa:
– 1 quả xoài chín
– 1/2 quả dứa
– 1/2 cốc sữa dừa
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch xoài và dứa, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho xoài, dứa và sữa dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.3. Smoothie bơ, chuối và sữa tươi:
– 1 quả bơ
– 1 quả chuối
– 1/2 cốc sữa tươi
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch bơ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, bóc vỏ chuối.
– Cho bơ, chuối và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.4. Smoothie việt quất, chuối và sữa chua:
– 1/2 cốc việt quất
– 1 quả chuối
– 1 hộp sữa chua
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch việt quất, bóc vỏ chuối.
– Cho việt quất, chuối và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.5. Smoothie táo, chuối và hạnh nhân:
– 1 quả táo
– 1 quả chuối
– 1/4 cốc hạnh nhân
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ, bóc vỏ chuối.
– Cho táo, chuối và hạnh nhân vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.6. Smoothie dưa hấu, dưa gang và bạc hà:
– 1/2 quả dưa hấu
– 1 quả dưa gang
– 1 nhánh bạc hà
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch dưa hấu, dưa gang và bạc hà, cắt bỏ phần vỏ, lấy phần ruột dưa hấu và dưa gang, cắt nhỏ bạc hà.
– Cho dưa hấu, dưa gang và bạc hà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.7. Smoothie ổi, chuối và sữa tươi:
– 1 quả ổi
– 1 quả chuối
– 1/2 cốc sữa tươi
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch ổi và chuối, gọt vỏ và bỏ hạt ổi, cắt thành miếng nhỏ, bóc vỏ chuối.
– Cho ổi, chuối và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.8. Smoothie lê, táo và sữa chua:
– 1 quả lê
– 1 quả táo
– 1 hộp sữa chua
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch lê và táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ.
– Cho lê, táo và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.9. Smoothie nho, chuối và mật ong:
– 10 quả nho
– 1 quả chuối
– 1 thìa mật ong
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch nho, bỏ cuống, bóc vỏ chuối.
– Cho nho, chuối và mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
5.10. Smoothie cam, chuối và sữa chua:
– 1 quả cam
– 1 quả chuối
– 1 hộp sữa chua
– Nước lọc
Cách làm:
– Rửa sạch cam, cắt thành từng miếng, bóc vỏ chuối.
– Cho cam, chuối và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho smoothie vào ly, thưởng thức.
III. Lưu Ý Khi Làm Nước Ép:
– Bảo quản nước ép trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng.
– Không nên ép quá nhiều trái cây cùng lúc, sẽ khiến nước ép bị loãng và mất vị.
– Nên uống nước ép ngay sau khi ép để giữ được tối đa vitamin và khoáng chất.
– Có thể thêm đường, mật ong, đá viên hoặc các gia vị khác vào nước ép theo sở thích.
IV. Lời Kết:
175 công thức nước ép trên chỉ là một phần nhỏ trong vô vàn cách biến tấu để tạo ra những ly nước ép ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy tự tin sáng tạo và lựa chọn những công thức phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của bản thân và gia đình. Chúc bạn thành công với những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng!