8 Cách Làm Món Nồi Cơm Điện Sunhouse Ngon Nhất
Nồi cơm điện Sunhouse đã trở thành người bạn thân thiết trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Với sự đa dạng về chức năng và kiểu dáng, nồi cơm điện Sunhouse không chỉ giúp bạn nấu cơm ngon dẻo mà còn mở ra cả một thế giới ẩm thực phong phú. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 8 cách chế biến món ăn ngon tuyệt vời với nồi cơm điện Sunhouse, từ những món ăn đơn giản đến những món ăn cầu kỳ hơn, giúp bạn tận dụng tối đa khả năng của chiếc nồi đa năng này.
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị:
Nồi cơm điện Sunhouse của bạn (đảm bảo đã làm sạch và khô ráo)
Các nguyên liệu tươi ngon theo từng công thức
Các dụng cụ cần thiết như: thìa, đũa, dao, thớt, tô, chén…
1. Cơm Trắng Dẻo Ngọt:
Đây là món ăn cơ bản nhưng lại là nền tảng cho tất cả các món ăn khác. Một nồi cơm trắng dẻo thơm sẽ làm tăng thêm hương vị cho những món ăn kèm.
Nguyên liệu:
1 chén gạo ngon (gạo tám thơm, gạo nếp cái hoa vàng…)
1,5 chén nước (tùy loại gạo và sở thích, có thể điều chỉnh lượng nước)
Muối (một chút, tùy chọn)
Cách làm:
1. Vo sạch gạo, loại bỏ sạn và các tạp chất. Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút (tùy chọn, giúp cơm mềm hơn).
2. Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước và một chút muối (nếu dùng).
3. Xào nhẹ gạo với một chút dầu ăn (tùy chọn, giúp cơm bóng hơn).
4. Cắm điện và chọn chế độ nấu cơm.
5. Sau khi cơm chín, để cơm trong nồi khoảng 10 phút trước khi mở nắp để giữ độ ẩm và cơm không bị khô.
6. Xới cơm ra bát và thưởng thức.
2. Cơm Gà Hầm Sả Ớt:
Sự kết hợp giữa cơm trắng dẻo và gà hầm thơm nồng, cay nhẹ sẽ là một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
1 chén gạo
1,5 chén nước
500g thịt gà (thịt đùi hoặc ức)
3 cây sả, đập dập
2 trái ớt sừng, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 củ hành tím, băm nhỏ
Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay
Dầu ăn
Cách làm:
1. Ướp thịt gà với sả băm, ớt băm, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay trong khoảng 30 phút.
2. Cho thịt gà ướp vào nồi cơm điện, thêm nước vừa đủ ngập thịt.
3. Cho gạo đã vo sạch vào nồi cơm, thêm nước theo tỉ lệ 1:1.5.
4. Nấu cơm theo chế độ bình thường.
5. Sau khi cơm chín, dùng đũa xới đều cơm và thịt gà.
6. Thưởng thức nóng.
3. Cơm Rang Dương Châu:
Món cơm rang đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những bữa ăn nhanh chóng.
Nguyên liệu:
2 chén cơm nguội
2 quả trứng gà
1 củ hành tây, băm nhỏ
1/2 chén đậu Hà Lan (đã luộc chín)
1/4 chén thịt xá xíu (xắt nhỏ)
2 muỗng canh dầu ăn
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Cách làm:
1. Đập trứng vào chén, đánh tan.
2. Cho dầu ăn vào nồi cơm điện (chế độ chiên), cho hành tây vào phi thơm.
3. Cho cơm nguội vào, dùng đũa đảo đều.
4. Cho trứng đã đánh tan vào, đảo đều.
5. Thêm đậu Hà Lan, thịt xá xíu, gia vị vào, đảo đều cho đến khi cơm nóng và săn lại.
6. Tắt bếp và thưởng thức.
4. Xôi Gấc:
Món xôi gấc với màu đỏ cam bắt mắt và vị ngọt thơm sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1 chén gạo nếp
1/2 chén gấc, tách lấy ruột
1/2 chén nước cốt dừa
Đường, muối
Cách làm:
1. Vo sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 4 giờ.
2. Trộn đều gạo nếp với ruột gấc, nước cốt dừa, đường và muối.
3. Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện, thêm nước vừa đủ.
4. Nấu xôi theo chế độ nấu cơm.
5. Sau khi xôi chín, để xôi trong nồi thêm 10-15 phút cho xôi nở đều.
6. Xới xôi ra đĩa và thưởng thức.
5. Cháo Cá Hồi:
Món cháo cá hồi bổ dưỡng và thơm ngon, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.
Nguyên liệu:
1 chén gạo
100g phi lê cá hồi
4 chén nước dùng
Hành lá, gừng, tiêu xay
Cách làm:
1. Vo sạch gạo, cho vào nồi cơm điện với 4 chén nước dùng.
2. Nấu cháo ở chế độ nấu cháo hoặc chế độ nấu cơm cho đến khi gạo nhừ.
3. Xắt cá hồi thành miếng nhỏ, cho vào nồi cháo đang sôi.
4. Thêm hành lá, gừng băm, tiêu xay vào.
5. Nấu thêm 5 phút cho cá hồi chín.
6. Múc cháo ra bát và thưởng thức.
6. Bánh Pudding Caramel:
Nồi cơm điện Sunhouse cũng có thể làm được những món tráng miệng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
4 quả trứng gà
50g đường
500ml sữa tươi
1/2 muỗng cà phê vanilla extract
1/4 chén đường caramel (làm riêng)
Cách làm:
1. Làm caramel: Cho 1/4 chén đường vào nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển màu nâu vàng.
2. Đổ caramel vào đáy nồi cơm điện, dàn đều.
3. Đánh tan trứng, sữa tươi và vanilla extract.
4. Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây để loại bỏ bọt khí.
5. Đổ hỗn hợp trứng sữa lên lớp caramel.
6. Đặt nồi cơm điện ở chế độ nấu cơm, sau khi cơm chín, chuyển sang chế độ giữ ấm khoảng 30 phút.
7. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
8. Thưởng thức lạnh.
7. Gà Hấp Thơm:
Món gà hấp thơm ngon, giữ được độ mềm và ngọt của thịt gà.
Nguyên liệu:
1 con gà khoảng 1kg
2 củ hành tím, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 củ gừng, thái lát
2 nhánh sả, đập dập
1 muỗng canh rượu trắng
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường
Cách làm:
1. Trộn đều các gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.
2. Thoa hỗn hợp gia vị lên khắp thân gà.
3. Cho hành tím, tỏi, gừng, sả vào bụng gà.
4. Cho gà vào nồi cơm điện, thêm khoảng 1 chén nước vào đáy nồi.
5. Nấu gà ở chế độ hấp hoặc chế độ nấu cơm trong khoảng 45 phút đến 1 giờ (tùy kích thước gà).
6. Thưởng thức nóng với cơm trắng.
8. Khoai Lang Nướng:
Một món ăn vặt đơn giản nhưng ngon miệng, làm bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang, gọt vỏ và cắt khúc
2 muỗng canh dầu ăn
Muối, đường, tiêu xay (tùy chọn)
Cách làm:
1. Trộn đều khoai lang với dầu ăn, muối, đường và tiêu xay (nếu dùng).
2. Xếp khoai lang vào nồi cơm điện, đảm bảo không chồng chất lên nhau.
3. Nấu khoai lang ở chế độ hấp hoặc chế độ nấu cơm trong khoảng 20-30 phút (tùy thuộc vào kích thước và độ dày của khoai lang).
4. Kiểm tra độ chín của khoai lang bằng cách dùng nĩa xiên vào.
5. Thưởng thức nóng.
Lưu ý:
Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi cơm điện và số lượng nguyên liệu.
Nên quan sát quá trình nấu để điều chỉnh thời gian và nhiệt độ cho phù hợp.
Vệ sinh nồi cơm điện sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của nồi.
Với 8 cách làm món ăn đa dạng trên, hy vọng bạn sẽ tận dụng tối đa khả năng của nồi cơm điện Sunhouse và tạo ra những bữa ăn ngon miệng cho gia đình mình. Hãy thỏa sức sáng tạo và khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé!
