3 cách làm cơm trộn ngon

Cách 1: Cơm trộn thịt bò

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm trắng
• 100g thịt bò thái lát mỏng
• 1 củ cà rốt thái sợi
• 1/2 củ hành tây thái sợi
• 1/2 chén giá đỗ
• 1/2 chén kim chi
• 1/4 chén dầu mè
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén đường
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

Cách làm:

1. Cho cơm trắng vào một bát tô, thêm thịt bò, cà rốt, hành tây, giá đỗ, kim chi, dầu mè, nước tương, đường và hạt tiêu, trộn đều.
2. Cho cơm trộn ra đĩa, trang trí với một ít rau mùi và thưởng thức.

Cách 2: Cơm trộn gà

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm trắng
• 100g thịt gà luộc hoặc chiên, thái miếng nhỏ
• 1 củ cà rốt thái sợi
• 1/2 củ hành tây thái sợi
• 1/2 chén giá đỗ
• 1/2 chén rau củ xào
• 1/4 chén dầu mè
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén đường
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

Cách làm:

1. Cho cơm trắng vào một bát tô, thêm thịt gà, cà rốt, hành tây, giá đỗ, rau củ xào, dầu mè, nước tương, đường và hạt tiêu, trộn đều.
2. Cho cơm trộn ra đĩa, trang trí với một ít rau mùi và thưởng thức.

Cách 3: Cơm trộn hải sản

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm trắng
• 100g tôm tươi, luộc chín, bóc vỏ
• 100g mực tươi, luộc chín, thái miếng nhỏ
• 1 củ cà rốt thái sợi
• 1/2 củ hành tây thái sợi
• 1/2 chén giá đỗ
• 1/2 chén rau củ xào
• 1/4 chén dầu mè
• 1/4 chén nước tương
• 1/4 chén đường
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

Cách làm:

1. Cho cơm trắng vào một bát tô, thêm tôm, mực, cà rốt, hành tây, giá đỗ, rau củ xào, dầu mè, nước tương, đường và hạt tiêu, trộn đều.
2. Cho cơm trộn ra đĩa, trang trí với một ít rau mùi và thưởng thức.

Mẹo làm cơm trộn ngon:

• Sử dụng cơm trắng vừa chín tới, không quá khô hoặc quá nhão.
• Chọn các loại nguyên liệu tươi ngon.
• Ướp các nguyên liệu với gia vị trước khi trộn để cơm trộn có hương vị đậm đà hơn.
• Trang trí cơm trộn với một ít rau mùi, kim chi, dưa chuột,… để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.