Bánh Doraemon là một món ăn vặt được yêu thích bởi nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Bánh có hình chú mèo máy Doraemon, được làm từ bột mì, trứng, sữa, đường và các nguyên liệu khác. Bánh có vị ngọt, mềm và thơm ngon, rất thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân.
Dưới đây là công thức làm bánh Doraemon:
Nguyên liệu:
- 200g bột mì đa dụng
- 50g đường
- 2 quả trứng
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1/2 thìa cà phê baking powder
- 1/4 thìa cà phê muối
- 100g sữa tươi
- 50g bơ, đun chảy
- Màu xanh lá cây thực phẩm
- Dụng cụ: khuôn bánh Doraemon, máy đánh trứng, phới lồng, rây lọc,…
Cách làm:
- Cho bột mì, đường, baking powder, muối và vani vào một cái bát lớn, trộn đều.
- Trong một cái bát khác, đánh đều trứng và sữa tươi.
- Cho hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột mì, trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được hòa quyện.
- Đun chảy bơ, để nguội.
- Thêm bơ và màu xanh lá cây thực phẩm vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi có màu xanh lá cây đẹp mắt.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh Doraemon đã được phết bơ.
- Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
- Bánh chín, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Lời khuyên:
- Bạn có thể thay đổi lượng đường tùy thích.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào bánh Doraemon, chẳng hạn như chocolate chip, trái cây,…
- Bạn có thể bảo quản bánh Doraemon trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3 ngày.