Bánh kem rau câu là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, được làm từ rau câu kết hợp với các loại trái cây tươi. Bánh kem rau câu có thể ăn tráng miệng hoặc ăn nhẹ đều rất ngon.
Dưới đây là công thức làm bánh kem rau câu:
Nguyên liệu:
- 100g rau câu dẻo
- 500ml nước
- 500g trái cây tươi (tùy ý)
- 100g đường
- 1/2 thìa cà phê vani
Hướng dẫn:
Làm thạch rau câu: Cho rau câu vào nước, đun sôi. Sau đó, cho đường và vani vào khuấy đều.
Tạo hình bánh kem: Cho thạch rau câu vào khuôn bánh đã được lót giấy nến.
Trang trí bánh kem: Cho trái cây tươi lên trên thạch rau câu.
Để bánh kem rau câu trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi thưởng thức.
Lời khuyên:
- Bạn có thể thay đổi các loại trái cây tùy theo sở thích.
- Bạn có thể trang trí bánh kem rau câu với kem tươi, chocolate chip, hoặc các loại hạt tùy thích.
- Bạn có thể làm bánh kem rau câu nhiều lớp để bánh thêm đẹp mắt và ngon miệng.