Bánh trứng nướng là một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Bánh có thể làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng phổ biến nhất là trứng, sữa, đường và bột mì.
Dưới đây là công thức làm bánh trứng nướng:
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 1/2 cup sữa
- 1/4 cup đường
- 1/4 cup bột mì
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ, tan chảy
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng dẫn:
- Trong một cái bát lớn, đánh đều trứng, sữa, đường, bột mì, baking powder và muối.
- Thêm bơ và vanilla extract vào hỗn hợp và đánh đều.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng đã chuẩn bị.
- Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 350 độ F trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
- Bánh chín, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trên giá đỡ trước khi thưởng thức.
Lời khuyên:
- Bạn có thể thay đổi lượng đường tùy thích.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào bánh trứng nướng, chẳng hạn như trái cây, chocolate chip hoặc hạt.
- Bạn có thể bảo quản bánh trứng nướng trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3 ngày.