Nước chấm hột vịt lộn là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt và chua chua. Nước chấm hột vịt lộn không chỉ làm tăng thêm hấp dẫn cho món ăn mà còn giúp tiêu hóa tốt hơn. Bạn có thể tự làm nước chấm hột vịt lộn ngon tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Sau đây là công thức chi tiết cho bạn tham khảo.
Nguyên liệu:
– Hột vịt lộn: 10 quả
– Nước mắm: 100 ml
– Đường: 50 g
– Nước cốt chanh: 50 ml
– Tỏi: 3 tép
– Ớt: 2 quả
– Rau răm: 1 bó nhỏ
Cách làm:
– Bước 1: Luộc hột vịt lộn trong nước sôi khoảng 15 phút cho chín tới, vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.
– Bước 2: Băm nhỏ tỏi và ớt, rửa sạch rau răm và xé nhỏ.
– Bước 3: Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một cái bát, khuấy đều cho tan đường.
– Bước 4: Thêm tỏi, ớt và rau răm vào bát nước chấm, khuấy nhẹ cho thấm đều.
– Bước 5: Cho nước chấm vào một cái chén nhỏ, dùng kèm với hột vịt lộn.
Thời gian:
– Chuẩn bị: 10 phút
– Thực hiện: 20 phút
– Tổng cộng: 30 phút
Từ khóa tìm kiếm:
– Nước chấm hột vịt lộn
– Cách làm nước chấm hột vịt lộn
– Nước chấm hột vịt lộn ngon