cách làm nước mắm me ngon
Nguyên liệu, cách làm, thời gian
Từ khóa tìm kiếm
Nước mắm me là một loại nước chấm đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được sử dụng để chấm các món như gỏi, bánh xèo, bánh khọt, bánh bèo, bánh cuốn… Nước mắm me có vị chua ngọt thanh mát, hòa quyện với mùi thơm của tỏi, ớt và rau thơm. Để làm được nước mắm me ngon, bạn cần chú ý đến nguyên liệu, cách làm và thời gian.
Nguyên liệu:
– Nước mắm: 100 ml
– Đường: 100 g
– Nước cốt me: 200 ml
– Tỏi: 4 tép
– Ớt: 2 quả
– Rau thơm (ngò, rau răm, húng quế…): tuỳ ý
Cách làm:
– Bước 1: Cho nước mắm và đường vào một nồi nhỏ, đun sôi để đường tan và nước mắm sánh lại. Tắt bếp và để nguội.
– Bước 2: Băm nhỏ tỏi và ớt. Rửa sạch rau thơm và xé nhỏ.
– Bước 3: Cho nước cốt me vào nước mắm đường đã nguội, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
– Bước 4: Cho tỏi, ớt và rau thơm vào nước mắm me, trộn đều. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để nước mắm me ngấm đều.
Thời gian:
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Thời gian ngâm: 30 phút
– Tổng thời gian: 50 phút
Từ khóa tìm kiếm:
– Cách làm nước mắm me ngon
– Nước mắm me chấm gì ngon
– Công thức nước mắm me đơn giản