Một số món ăn ngon tại Cần Thơ mà bạn có thể thưởng thức là:
– Bánh xèo: Một loại bánh chiên giòn với nhân tôm, thịt và đậu xanh, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha.
– Bún cá: Một loại bún nước với nước dùng từ cá lóc, cá rô hoặc cá sặc, có thêm chả cá, rau muống và giá đỗ.
– Bánh tằm bì: Một loại bánh gạo dẻo với lớp bì heo xắt nhỏ, ăn kèm với nước cốt dừa, nước mắm pha và hành phi.
– Lẩu mắm: Một loại lẩu nóng hổi với nước dùng từ mắm cá linh, có thêm các loại rau củ quả, thịt heo, cá lóc và tôm.
– Bánh tráng trộn: Một loại bánh tráng khô xắt nhỏ trộn với khô bò, trứng cút, đậu phộng và nước mắm me.