Pha nước chấm phở cuốn là một trong những bước quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Nước chấm phở cuốn có thể được pha theo nhiều cách khác nhau, nhưng cơ bản là sử dụng nước mắm, đường, giấm, chanh, tỏi, ớt và nước lọc. Sau đây là một số công thức pha nước chấm phở cuốn đơn giản và ngon mà bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
– Nước mắm: 4 muỗng canh
– Đường: 3 muỗng canh
– Giấm: 2 muỗng canh
– Chanh: 1 quả
– Tỏi: 3 tép
– Ớt: 2 quả
– Nước lọc: 8 muỗng canh
Cách làm:
– Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, rửa sạch và cắt nhỏ ớt.
– Vắt nước chanh, lọc bỏ hạt và vỏ.
– Cho nước mắm, đường, giấm và nước lọc vào một cái bát, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
– Thêm nước chanh, tỏi và ớt vào bát nước chấm, khuấy nhẹ.
– Nếm thử và điều chỉnh vị theo khẩu vị của bạn. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm đường; nếu thích chua hơn, bạn có thể thêm giấm hoặc chanh; nếu thích mặn hơn, bạn có thể thêm nước mắm; nếu thích cay hơn, bạn có thể thêm ớt.
– Đổ nước chấm ra các cái chén nhỏ và dùng kèm với phở cuốn.
Thời gian:
– Thời gian chuẩn bị nguyên liệu: 10 phút
– Thời gian pha nước chấm: 5 phút
– Thời gian hoàn thành: 15 phút
Từ khóa tìm kiếm:
– Pha nước chấm phở cuốn
– Công thức nước chấm phở cuốn
– Cách làm nước chấm phở cuốn ngon