Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết pha nước chấm bơ đậu phộng ngon như mẹ nấu, trình bày theo phong cách Edunet, kèm các yếu tố SEO giúp bài viết dễ tìm kiếm:
Công thức nước chấm bơ đậu phộng ngon “chuẩn mẹ nấu” – Edunet.com.vn
Giới thiệu:
Nước chấm bơ đậu phộng là một món chấm “thần thánh” với hương vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng, khiến ai đã thử qua đều khó quên. Không chỉ là “bạn thân” của gỏi cuốn, nem lụi, bún riêu, nước chấm bơ đậu phộng còn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Công thức này được Edunet.com.vn “bật mí” dựa trên bí quyết gia truyền, đảm bảo bạn sẽ có một bát nước chấm sánh mịn, đậm đà, thơm ngon “chuẩn mẹ nấu” ngay tại nhà. Hãy cùng bắt tay vào bếp và khám phá nhé!
Nguyên liệu:
*
Bơ đậu phộng:
3 muỗng canh (chọn loại bơ đậu phộng nguyên chất, không đường hoặc ít đường để dễ điều chỉnh độ ngọt)
*
Tương hột:
2 muỗng canh (loại ngon, hạt tương mềm)
*
Nước cốt dừa:
4 muỗng canh (nước cốt dừa tươi hoặc đóng hộp đều được, nhưng nước cốt dừa tươi sẽ thơm ngon hơn)
*
Nước mắm:
1 muỗng canh (nước mắm ngon, có độ đạm cao)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt:
1/2 trái (băm nhỏ, điều chỉnh theo độ cay mong muốn)
*
Chanh hoặc tắc:
1/2 trái (vắt lấy nước cốt)
*
Dầu ăn:
1 muỗng canh
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh (nếu cần)
Cách làm:
1.
Phi thơm tỏi:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
2.
Xào tương hột:
Cho tương hột vào chảo, xào sơ khoảng 1-2 phút cho tương dậy mùi thơm.
3.
Hòa tan bơ đậu phộng:
Trong một bát lớn, cho bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước mắm, đường, nước cốt chanh/tắc vào. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
4.
Kết hợp các nguyên liệu:
Cho hỗn hợp tương hột đã xào vào bát bơ đậu phộng. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
5.
Nêm nếm:
Nếm thử và điều chỉnh gia vị (đường, nước mắm, chanh) cho vừa ăn. Nếu nước chấm quá đặc, có thể thêm từ từ nước lọc để đạt được độ sánh mong muốn.
6.
Hoàn thiện:
Cho ớt băm và đậu phộng rang giã dập vào. Khuấy nhẹ và thưởng thức.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm được mịn màng, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp sau khi đã trộn đều các nguyên liệu.
* Nếu không có nước cốt dừa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước dừa tươi.
* Bạn có thể thêm một chút mỡ hành phi vào nước chấm để tăng thêm hương vị.
* Nước chấm bơ đậu phộng ngon nhất khi dùng kèm với rau sống, gỏi cuốn, nem lụi, bún riêu, hoặc các món nướng.
Lưu ý bảo quản:
* Nước chấm bơ đậu phộng nên được bảo quản trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh.
* Nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm bơ đậu phộng
* Cách pha nước chấm bơ đậu phộng
* Công thức nước chấm bơ đậu phộng ngon
* Nước chấm gỏi cuốn
* Nước chấm nem lụi
* Bí quyết làm nước chấm bơ đậu phộng
* Nước chấm ngon
* Edunet.com.vn
* Nấu ăn ngon
Tags:
* Nước chấm
* Bơ đậu phộng
* Công thức nấu ăn
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet
* Gỏi cuốn
* Nem lụi
* Bún riêu
* Nấu ăn tại nhà
* Món ngon dễ làm
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng với công thức nước chấm bơ đậu phộng “chuẩn mẹ nấu” từ Edunet.com.vn! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!