Cách làm làm nước chấm chân gà luộc ngon nhất

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm chân gà luộc ngon nhất, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet:

Nước Chấm Chân Gà Luộc “Thần Thánh”: Bí Quyết Gia Truyền Cho Món Ngon Khó Cưỡng

Giới thiệu:

Chân gà luộc là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng để món ăn này thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của chân gà, hòa quyện các hương vị chua, cay, mặn, ngọt một cách hoàn hảo. Công thức này không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo hương vị đậm đà, khó quên, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ nguyên chất, độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

3 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*

Gừng:

1 nhánh nhỏ (băm nhỏ hoặc thái sợi)
*

Sả:

1/2 cây (băm nhỏ)
*

Lá chanh:

2-3 lá (thái chỉ)
*

Quất (tắc):

2-3 quả (vắt lấy nước, bỏ hạt) (tùy chọn)
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ.
* Lá chanh thái chỉ.
* Vắt nước cốt chanh và quất (nếu dùng).

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
* Thêm nước cốt chanh (và nước cốt quất nếu dùng) vào hỗn hợp nước mắm đường, khuấy đều.
* Cho tỏi, ớt, gừng, sả băm vào bát nước chấm.
* Thêm lá chanh thái chỉ.
* Nếu thích ăn ngọt hơn hoặc đậm đà hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng đường và nước mắm cho phù hợp với khẩu vị.
* Nêm nếm lại cho vừa ăn, có vị chua ngọt hài hòa, cay nồng của ớt, thơm của tỏi, gừng, sả và lá chanh.

Hoàn thành:

* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
* Nước chấm ngon nhất khi vừa pha xong.

Mẹo nhỏ:

* Để nước chấm thơm ngon hơn, bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào bát nước chấm.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc giảm lượng ớt.
* Bạn có thể thay thế nước cốt chanh bằng giấm gạo, nhưng hương vị sẽ không thơm bằng chanh tươi.
* Nước chấm này không chỉ dùng cho chân gà luộc mà còn rất hợp với các món luộc, hấp khác như thịt luộc, rau luộc, hải sản luộc,…
* Bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm chân gà luộc
* Cách làm nước chấm ngon
* Nước chấm đa năng
* Công thức nước chấm gia truyền
* Bí quyết pha nước chấm
* Nước chấm tỏi ớt
* Nước chấm chua ngọt

Chúc bạn thành công và có món chân gà luộc thật ngon miệng với bát nước chấm “thần thánh” này!