Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm dầu hào theo phong cách Edunet, kết hợp sự đơn giản, dễ làm và hương vị thơm ngon, đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Công thức Nước Chấm Dầu Hào “Chuẩn Vị Edunet”
1. Giới Thiệu
Nước chấm dầu hào là một loại nước chấm đa năng, có thể dùng để chấm rau luộc, thịt luộc, hải sản, hoặc dùng để ướp các món nướng, xào. Với công thức này, Edunet sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế nước chấm dầu hào đơn giản, nhanh chóng, nhưng vẫn đảm bảo hương vị đậm đà, thơm ngon, hài hòa giữa vị mặn của nước tương, vị ngọt của đường, vị cay nồng của tỏi ớt và vị đặc trưng của dầu hào.
2. Nguyên Liệu
* 2 muỗng canh dầu hào
* 2 muỗng canh nước tương (xì dầu)
* 1 muỗng canh đường
* 1 muỗng canh nước lọc (hoặc nước cốt chanh/tắc)
* 1 tép tỏi, băm nhỏ
* 1/2 quả ớt (tùy chọn), băm nhỏ
* (Tùy chọn) 1/2 muỗng cà phê dầu mè (tạo hương thơm)
* (Tùy chọn) Một ít tiêu xay
Lưu ý về nguyên liệu:
*
Dầu hào:
Chọn loại dầu hào chất lượng, có độ sánh đặc vừa phải và hương vị thơm ngon đặc trưng.
*
Nước tương:
Có thể dùng nước tương thường hoặc nước tương đặc. Nếu dùng nước tương đặc, bạn có thể giảm bớt lượng đường.
*
Ớt:
Tùy chỉnh lượng ớt theo khẩu vị cay của bạn.
3. Cách Làm Chi Tiết
1.
Chuẩn bị:
* Tỏi ớt băm nhỏ. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể dùng ớt hiểm.
* Nếu dùng nước cốt chanh/tắc, vắt lấy nước cốt.
2.
Pha chế nước chấm:
* Cho dầu hào, nước tương, đường, nước lọc (hoặc nước cốt chanh/tắc) vào bát.
* Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3.
Thêm hương vị:
* Cho tỏi và ớt băm vào bát nước chấm.
* Nếu thích, thêm dầu mè và tiêu xay vào, khuấy đều.
4.
Nếm và điều chỉnh:
* Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lượng đường, nước tương, ớt sao cho vừa khẩu vị của bạn. Nếu thích vị chua, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh/tắc.
5.
Hoàn thành:
* Nước chấm dầu hào đã sẵn sàng để dùng. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho các hương vị hòa quyện vào nhau.
Mẹo nhỏ từ Edunet:
*
Để nước chấm sánh đặc hơn:
Bạn có thể đun nóng nhẹ hỗn hợp dầu hào, nước tương, đường trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hơi sánh lại. Sau đó để nguội rồi mới thêm tỏi ớt.
*
Để nước chấm thơm ngon hơn:
Bạn có thể phi thơm tỏi băm trước khi cho vào nước chấm. Tuy nhiên, cần chú ý phi tỏi với lửa nhỏ để tỏi không bị cháy.
*
Bảo quản:
Nước chấm dầu hào có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
4. Từ Khóa Tìm Kiếm
* Nước chấm dầu hào
* Cách pha nước chấm dầu hào
* Công thức nước chấm dầu hào
* Nước chấm ngon
* Nước chấm đa năng
* Edunet nấu ăn
* Bí quyết nấu ăn
* Nước chấm thịt luộc
* Nước chấm rau luộc
* Nước chấm hải sản
5. Tags
* Nước chấm
* Dầu hào
* Công thức
* Nấu ăn
* Edunet
* Món ngon
* Ẩm thực
* Gia vị
* Dễ làm
* Thực phẩm
Chúc bạn thành công và có món nước chấm dầu hào thơm ngon đúng chuẩn Edunet!