Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức chi tiết làm nước chấm cơm cháy đơn giản, ngon tuyệt, được biên soạn theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, dễ hiểu và đầy đủ thông tin:
Công Thức Cách Làm Nước Chấm Cơm Cháy Đơn Giản Ngon Tuyệt
Giới thiệu:
Cơm cháy là món ăn vặt dân dã, quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Để món cơm cháy thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một bát nước chấm đậm đà, hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Bài viết này sẽ chia sẻ công thức làm nước chấm cơm cháy đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn vặt thơm ngon, khó cưỡng.
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh
*
Tương ớt:
1/2 – 1 muỗng cà phê (tùy độ cay mong muốn)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy chọn)
*
Tỏi:
1 tép (băm nhỏ)
*
Nước lọc:
2 muỗng canh
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, nếu không thích có thể bỏ qua)
Cách làm:
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
Cho nước mắm, đường, nước lọc, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
2.
Thêm vị chua, cay:
Cho nước cốt chanh và tương ớt vào bát, khuấy đều. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt sao cho vừa khẩu vị.
3.
Phi thơm tỏi:
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
4.
Hoàn thiện nước chấm:
Cho tỏi phi thơm (cả dầu và tỏi) vào bát nước mắm đã pha. Thêm ớt tươi băm nhỏ (nếu dùng). Khuấy đều và thưởng thức.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ giúp nước chấm có hương vị đậm đà hơn.
*
Điều chỉnh khẩu vị:
Tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt cho phù hợp.
*
Phi tỏi vàng đều:
Tỏi phi vàng đều sẽ có mùi thơm hấp dẫn hơn.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
Thưởng thức:
* Nước chấm cơm cháy ngon nhất khi dùng kèm với cơm cháy nóng giòn.
* Bạn cũng có thể dùng nước chấm này để chấm các món ăn khác như nem chua rán, gỏi cuốn…
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm cơm cháy
* Cách làm nước chấm cơm cháy
* Công thức nước chấm cơm cháy
* Nước chấm ngon
* Nước chấm đơn giản
Tags:
* Nước chấm
* Cơm cháy
* Món ăn vặt
* Công thức nấu ăn
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món cơm cháy thật ngon miệng!