Công thức làm nước chấm gà ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà ngon “tuyệt cú mèo” theo phong cách Edunet, với hướng dẫn chi tiết, dễ làm, đảm bảo ai cũng có thể thành công:

Công thức Nước Chấm Gà “Tuyệt Cú Mèo” (Phong Cách Edunet)

Giới thiệu:

Nước chấm gà là “linh hồn” của món gà luộc, gà nướng, gà rán… Một bát nước chấm ngon sẽ giúp món gà thêm đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn. Công thức này là sự kết hợp hài hòa giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên một loại nước chấm “gây nghiện”, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm có độ đạm cao, thơm)
*

Đường:

2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

2 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh độ cay theo sở thích)
*

Gừng:

1/2 củ nhỏ (cạo vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhuyễn) – *Nguyên liệu tùy chọn, nhưng giúp nước chấm thơm và ấm bụng hơn*
*

Lá chanh:

1-2 lá (thái chỉ thật nhỏ) – *Nguyên liệu tùy chọn, tạo hương thơm đặc trưng*
*

Bột ngọt (mì chính):

1/4 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp nước chấm đậm đà hơn)
*

Nước lọc:

1 muỗng canh (điều chỉnh độ sánh của nước chấm)

Cách làm:

Chuẩn bị:

* Tỏi, ớt, gừng băm nhỏ. Lá chanh thái chỉ.
* Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.

Pha nước chấm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường, chua hơn thì thêm chanh, mặn hơn thì thêm nước mắm.
* Cho tỏi, ớt, gừng băm vào bát nước chấm.
* Thêm lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
* Thêm 1 muỗng canh nước lọc nếu bạn muốn nước chấm loãng hơn.
3.

Hoàn thành:

* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
* Để nước chấm nghỉ khoảng 5-10 phút cho các hương vị hòa quyện vào nhau.
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay.

Mẹo nhỏ:

* Để tỏi ớt nổi đẹp và không bị chìm xuống đáy bát, bạn có thể phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn rồi để nguội trước khi cho vào nước chấm.
* Nếu không thích ăn tỏi ớt sống, bạn có thể chưng tỏi ớt băm với một chút dầu ăn cho thơm trước khi pha nước chấm.
* Bạn có thể thay thế nước cốt chanh bằng tắc (quất) nếu thích hương vị đặc trưng của tắc.
* Đối với những người ăn chay, có thể thay thế nước mắm bằng nước tương (xì dầu) và nêm nếm gia vị cho phù hợp.
* Để bảo quản nước chấm còn thừa, bạn nên cho vào hũ thủy tinh đậy kín và để trong tủ lạnh.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước chấm gà
* Công thức nước chấm gà ngon
* Cách làm nước chấm gà
* Nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà nướng
* Nước chấm gà rán
* Nước chấm tỏi ớt
* Nước chấm ngon
* Edunet

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng với món gà và nước chấm “tuyệt cú mèo” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!