Công thức nước mắm chấm rau muống ngon tuyệt với

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước mắm chấm rau muống ngon “tuyệt cú mèo” theo phong cách chi tiết và dễ làm của Edunet, kèm các yếu tố bạn yêu cầu:

Công thức Nước Mắm Chấm Rau Muống “Thần Thánh” – Edunet

Giới thiệu:

Rau muống luộc là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Để món rau luộc thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước mắm chấm “thần thánh”. Công thức này của Edunet sẽ giúp bạn có bát nước mắm chua ngọt, cay nồng, đậm đà, đánh thức mọi giác quan và khiến món rau muống trở nên ngon hơn bao giờ hết!

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon:

3 muỗng canh (chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao)
*

Đường:

2 muỗng canh (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*

Nước cốt chanh:

1.5 muỗng canh (chanh tươi vắt sẽ thơm hơn)
*

Tỏi:

2 tép (băm nhỏ)
*

Ớt tươi:

1/2 – 1 quả (tùy độ cay mong muốn, băm nhỏ hoặc thái lát)
*

Nước lọc:

2 muỗng canh
* (Tùy chọn)

Gừng tươi:

1 lát nhỏ (giã dập lấy nước cốt, giúp tăng thêm hương vị ấm nồng)

Cách làm:

Pha nước mắm:

* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và nước lọc vào bát.
* Khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
2.

Thêm tỏi ớt:

* Cho tỏi băm và ớt băm (hoặc thái lát) vào bát nước mắm.
* (Nếu dùng gừng) Thêm một vài giọt nước cốt gừng vào bát.
3.

Khuấy đều:

Khuấy nhẹ nhàng để tỏi ớt nổi lên trên bề mặt.
4.

Thưởng thức:

* Luộc rau muống xanh mướt, giòn ngon.
* Bày rau ra đĩa và thưởng thức cùng bát nước mắm chấm “thần thánh”.

Bí quyết nhỏ của Edunet:

Chọn nước mắm ngon:

Nước mắm ngon là yếu tố quyết định hương vị của bát nước chấm. Nên chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có độ đạm cao và hương thơm đặc trưng.
*

Tỉ lệ vàng:

Tỉ lệ nước mắm, đường, chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, tỉ lệ tham khảo là 3:2:1.5 (nước mắm: đường: chanh).
*

Tỏi ớt tươi:

Tỏi và ớt tươi sẽ mang lại hương vị thơm ngon và cay nồng đặc trưng cho bát nước chấm. Nên dùng tỏi và ớt mới để có hương vị tốt nhất.
*

Pha vừa đủ dùng:

Nước mắm chấm ngon nhất khi vừa pha xong. Nếu pha quá nhiều, tỏi ớt sẽ bị chìm xuống và mất đi hương vị.
*

Thêm chút gừng:

Một chút nước cốt gừng sẽ giúp bát nước mắm thêm ấm nồng và thơm ngon, đặc biệt thích hợp khi ăn rau muống vào mùa đông.
*

Tạo bọt tỏi ớt:

Trước khi cho tỏi ớt vào bát nước mắm, bạn có thể phi thơm tỏi ớt trên chảo với một chút dầu ăn. Cách này sẽ giúp tỏi ớt có màu vàng đẹp mắt và hương thơm nồng nàn hơn.
*

Trang trí:

Để bát nước mắm thêm hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng vài lát ớt tươi hoặc một nhánh rau thơm.

Từ khoá tìm kiếm:

* Nước mắm chấm rau muống
* Cách pha nước mắm chấm rau muống
* Công thức nước mắm chấm rau muống ngon
* Nước mắm chấm rau muống chua ngọt
* Edunet nấu ăn
* Bí quyết pha nước mắm ngon

Chúc bạn thành công và có món rau muống luộc chấm nước mắm thật ngon miệng! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!