Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm bún chả nóng ngon tuyệt, được trình bày chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của Edunet, cùng với các yếu tố SEO cần thiết:
Công thức Pha Nước Chấm Bún Chả “Thần Thánh” – Bí Quyết Từ Edunet!
Giới thiệu:
Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Linh hồn của món ăn này chính là bát nước chấm chua ngọt hoàn hảo, được pha chế tỉ mỉ để cân bằng các hương vị. Edunet sẽ bật mí công thức pha nước chấm bún chả “thần thánh” giúp bạn chinh phục món ăn này ngay tại nhà!
Nguyên liệu:
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (loại có độ đạm cao sẽ ngon hơn)
*
Nước lọc:
4 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Giấm gạo:
1 muỗng canh (hoặc nước cốt chanh: 1.5 muỗng canh)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ – điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Đu đủ xanh hoặc su hào:
1/4 quả (gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn)
*
Cà rốt:
1/4 củ (gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn)
Cách làm:
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Tỏi ớt băm nhỏ.
* Đu đủ (hoặc su hào), cà rốt thái mỏng, bóp nhẹ với chút muối cho mềm và ra bớt nước, sau đó rửa sạch lại với nước.
2.
Pha nước chấm:
* Cho nước mắm, nước lọc, đường, giấm (hoặc nước cốt chanh) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt. Tỉ lệ có thể điều chỉnh tùy theo loại nước mắm và khẩu vị của bạn.
3.
Hoàn thiện:
* Cho tỏi băm, ớt băm, tiêu xay vào bát nước chấm.
* Thêm đu đủ (hoặc su hào) và cà rốt đã sơ chế vào bát.
* Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Mẹo nhỏ:
*
Chọn nước mắm ngon:
Nước mắm ngon sẽ quyết định phần lớn hương vị của nước chấm. Nên chọn loại nước mắm có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt hậu.
*
Điều chỉnh độ chua ngọt:
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường và giấm (hoặc nước cốt chanh) để có được bát nước chấm ưng ý nhất.
*
Tỏi ớt tươi:
Sử dụng tỏi và ớt tươi sẽ giúp nước chấm thơm ngon hơn.
*
Bí quyết của Edunet:
Để nước chấm thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút nước hàng (nước màu) để tạo màu sắc đẹp mắt.
*
Thái đu đủ và cà rốt mỏng:
Càng thái mỏng, đu đủ và cà rốt càng dễ ngấm gia vị và giòn ngon hơn.
Thưởng thức:
* Nước chấm bún chả ngon nhất khi còn ấm nóng.
* Khi ăn, gắp bún, chả và rau sống rồi chấm vào bát nước chấm và thưởng thức.
Từ khoá tìm kiếm:
* Nước chấm bún chả
* Cách pha nước chấm bún chả
* Công thức nước chấm bún chả
* Bí quyết pha nước chấm bún chả
* Nước chấm bún chả ngon
* Nước chấm bún chả Hà Nội
* Edunet nước chấm bún chả
Tags:
* Bún chả
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Món ngon Hà Nội
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet
* Hướng dẫn nấu ăn
Chúc bạn thành công và có những bữa bún chả thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” từ Edunet!