Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm bò né ngon chuẩn vị, được trình bày chi tiết theo phong cách Edunet, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà:
NƯỚC CHẤM BÒ NÉ NGON “THẦN THÁNH” – BÍ QUYẾT CỦA MỌI MÓN BÒ
1. GIỚI THIỆU
Bò né là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Để món bò né thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh”. Nước chấm ngon sẽ giúp cân bằng hương vị, kích thích vị giác và làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn. Với công thức này, Edunet sẽ bật mí bí quyết pha chế nước chấm bò né ngon “nhức nách”, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa.
2. NGUYÊN LIỆU
* Nước tương: 3 muỗng canh (loại ngon, đậm vị)
* Tương ớt: 2 muỗng canh (tùy độ cay mong muốn)
* Đường: 1 muỗng canh
* Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
* Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
* Ớt tươi: 1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy khẩu vị)
* Dầu ăn: 1 muỗng canh
* Tiêu xay: 1/4 muỗng cà phê
* (Tùy chọn) Sữa đặc: 1/2 muỗng cà phê (cho vị béo ngậy)
* (Tùy chọn) Hành tây: 1/4 củ (băm nhỏ, phi thơm)
Lưu ý chọn nguyên liệu:
*
Nước tương:
Chọn loại nước tương có màu nâu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng và vị mặn dịu.
*
Tương ớt:
Chọn loại tương ớt có màu đỏ tươi, độ sánh vừa phải và vị cay nồng.
*
Chanh:
Chọn quả chanh tươi, mọng nước, vỏ mỏng và có mùi thơm đặc trưng.
3. CÁCH LÀM
Bước 1: Phi thơm tỏi ớt
* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi băm và ớt băm vào phi thơm vàng. Lưu ý đảo đều tay để tỏi không bị cháy.
* Tắt bếp, để nguội bớt.
Bước 2: Pha nước chấm
* Trong một bát nhỏ, cho nước tương, tương ớt, đường, nước cốt chanh, tiêu xay vào.
* Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
* (Nếu thích vị béo ngậy) Cho thêm sữa đặc, khuấy đều.
* (Nếu thích hương thơm của hành tây) Cho hành tây phi thơm vào.
Bước 3: Hoàn thiện
* Cho hỗn hợp tỏi ớt đã phi thơm vào bát nước chấm.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
* Nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt tùy theo khẩu vị cá nhân.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước mắm ngon (khoảng 1/2 muỗng cà phê).
* Nếu không thích ăn tỏi ớt sống, bạn có thể phi thơm tỏi ớt trước khi pha nước chấm.
* Nước chấm này không chỉ dùng cho bò né mà còn rất hợp với các món nướng, chiên, xào khác.
* Để bảo quản nước chấm, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.
4. THƯỞNG THỨC
* Khi ăn bò né, múc một lượng nước chấm vừa đủ ra chén nhỏ.
* Chấm thịt bò, trứng ốp la, pate… vào nước chấm và thưởng thức.
* Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, rau sống, dưa leo để tăng thêm hương vị.
5. TỪ KHÓA TÌM KIẾM
* Nước chấm bò né
* Cách làm nước chấm bò né
* Công thức nước chấm bò né
* Nước chấm thịt bò
* Nước chấm ngon
* Bò né
* Edunet
6. TAGS
* Ẩm thực
* Món ngon
* Bò né
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món bò né ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” này từ Edunet! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!