Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm cóc đơn giản ngon “chuẩn Edunet”, bao gồm đầy đủ các yếu tố bạn yêu cầu:
Hướng Dẫn Làm Nước Chấm Cóc Đơn Giản Ngon “Chuẩn Edunet”
Giới Thiệu
Nước chấm cóc là một món “must-have” khi thưởng thức cóc non, cóc xanh. Vị chua thanh của cóc kết hợp với vị cay nồng, mặn ngọt của nước chấm tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời, kích thích vị giác đến khó cưỡng. Công thức này được Edunet biên soạn chi tiết, dễ thực hiện ngay tại nhà, đảm bảo bạn sẽ có ngay một chén nước chấm cóc “thần thánh” để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Nguyên Liệu
*
Muối:
2 muỗng canh
*
Đường:
3 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (tùy độ cay mong muốn)
*
Nước mắm ngon:
1 muỗng canh
*
Bột ngọt (mì chính):
1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Tắc (quất):
1-2 quả (vắt lấy nước cốt)
*
Gừng:
1 lát nhỏ (khoảng 1/2 đốt ngón tay)
*
Lá chanh:
1-2 lá (thái chỉ)
Cách Làm
1.
Sơ chế nguyên liệu:
* Ớt rửa sạch, bỏ hạt (nếu không ăn được cay), thái nhỏ.
* Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái sợi thật nhỏ.
* Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.
* Tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
2.
Pha nước chấm:
* Cho muối, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
* Thêm ớt, gừng băm vào.
* Dùng chày hoặc thìa dằm nhẹ các nguyên liệu cho đường tan và ớt, gừng ra bớt tinh dầu, dậy mùi thơm.
* Thêm nước mắm, nước cốt tắc vào bát.
* Khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (tăng giảm lượng đường, tắc, ớt tùy thích).
* Cuối cùng, thêm lá chanh thái chỉ vào, khuấy nhẹ.
3.
Thưởng thức:
* Nước chấm cóc ngon nhất khi dùng ngay.
* Chấm cóc trực tiếp vào nước chấm và thưởng thức.
Mẹo nhỏ:
* Để nước chấm có vị đậm đà hơn, bạn có thể rang sơ muối trước khi pha.
* Nếu không có tắc, bạn có thể thay thế bằng chanh. Tuy nhiên, tắc sẽ cho hương vị thơm ngon đặc trưng hơn.
* Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của mình.
* Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể thêm một chút đường thốt nốt vào nước chấm.
* Bảo quản nước chấm trong tủ lạnh nếu không dùng hết.
Từ Khóa Tìm Kiếm:
* Nước chấm cóc
* Cách làm nước chấm cóc
* Công thức nước chấm cóc ngon
* Nước chấm cóc đơn giản
* Nước chấm cóc chua cay
* Nước chấm cóc tắc
* Nước chấm trái cây
* Cách pha nước chấm
Tags:
* Nấu ăn
* Món ăn vặt
* Nước chấm
* Cóc
* Ẩm thực Việt Nam
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với công thức nước chấm cóc “chuẩn Edunet” này!