Mạng giáo dục việc làm Edunet xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn , để pha nước mắm chấm bánh cuốn ngon đúng điệu, chuẩn vị, Edunet xin chia sẻ công thức chi tiết sau đây. Công thức này đã được nhiều người áp dụng thành công và nhận được phản hồi tích cực.
Hướng Dẫn Làm Nước Mắm Chấm Bánh Cuốn Ngon Chuẩn Vị
1. Giới Thiệu
Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Linh hồn của món bánh cuốn nằm ở phần nước chấm. Một bát nước mắm ngon, vừa miệng sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon của bánh cuốn, khiến bạn nhớ mãi. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước mắm chấm bánh cuốn ngon, đậm đà, hài hòa giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt.
2. Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
4 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ, độ đạm cao)
*
Nước lọc:
4 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (hoặc giấm gạo ngon)
*
Tỏi:
2-3 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Lưu ý:
* Nên chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao để nước chấm đậm đà hơn.
* Tỉ lệ các nguyên liệu có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
3. Cách Làm
*
Bước 1: Pha hỗn hợp nước mắm cơ bản:
* Cho nước mắm, nước lọc và đường vào bát. Khuấy đều cho đường tan hết.
*
Bước 2: Nêm nếm và điều chỉnh:
* Thêm nước cốt chanh (hoặc giấm) vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều.
* Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, chanh (hoặc giấm) sao cho vừa khẩu vị. Nước mắm ngon là phải có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
*
Bước 3: Thêm tỏi ớt:
* Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào bát nước mắm, khuấy đều.
* Nếu thích, bạn có thể thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
*
Bước 4: Hoàn thành:
* Nước mắm sau khi pha xong nên có màu vàng nhạt, trong.
* Khi ăn, múc nước mắm ra bát nhỏ, thêm chút hành phi (nếu có) để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ:
* Để tỏi ớt nổi lên trên mặt nước mắm, bạn có thể ngâm tỏi ớt đã băm trong nước ấm khoảng 5 phút trước khi cho vào nước mắm.
* Nếu không có chanh tươi, bạn có thể dùng giấm gạo ngon để thay thế.
* Để nước mắm được ngon và đậm đà hơn, bạn có thể đun sôi hỗn hợp nước mắm cơ bản (nước mắm, nước lọc, đường) trên bếp với lửa nhỏ khoảng 2-3 phút, sau đó để nguội rồi mới thêm các nguyên liệu còn lại. Tuy nhiên, cần lưu ý khuấy đều liên tục để đường không bị cháy.
4. Từ Khoá Tìm Kiếm
* Nước mắm chấm bánh cuốn
* Cách pha nước mắm bánh cuốn
* Công thức nước mắm bánh cuốn ngon
* Nước chấm bánh cuốn
* Bí quyết pha nước mắm ngon
5. Tags
* Nấu ăn
* Công thức
* Nước mắm
* Bánh cuốn
* Món ăn Việt Nam
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món bánh cuốn ngon miệng với công thức nước mắm chấm chuẩn vị này! Đừng quên ghé thăm Edunet thường xuyên để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!