Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức pha nước chấm bún cuốn “cực chuẩn” theo phong cách Edunet, đảm bảo bạn sẽ có một bát nước chấm ngon khó cưỡng, làm bừng vị món bún cuốn thanh mát.
Hướng dẫn chi tiết pha nước chấm bún cuốn “cực chuẩn” – Edunet
1. Giới thiệu
Bún cuốn là món ăn thanh mát, dễ làm và được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Linh hồn của món bún cuốn nằm ở phần nước chấm. Một bát nước chấm ngon, đậm đà, chua ngọt hài hòa sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn.
Edunet sẽ chia sẻ bí quyết pha nước chấm bún cuốn “cực chuẩn”, đảm bảo bạn sẽ có một bát nước chấm thơm ngon, đánh thức mọi giác quan. Công thức này đã được thử nghiệm và tinh chỉnh nhiều lần để đạt được hương vị hoàn hảo nhất.
2. Nguyên liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại nước mắm nhỉ, có độ đạm cao)
*
Nước lọc:
3 muỗng canh
*
Đường:
2 muỗng canh (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
*
Giấm gạo (hoặc chanh tươi):
1.5 muỗng canh (nếu dùng chanh tươi, vắt lấy nước cốt)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, tùy theo độ cay mong muốn)
*
Đồ chua:
1-2 muỗng canh (đu đủ, cà rốt tỉa hoa, ngâm chua ngọt)
*
Lạc rang:
1 muỗng canh (giã dập)
Lưu ý:
* Chọn nước mắm ngon, có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
* Sử dụng giấm gạo sẽ giúp nước chấm có vị chua dịu và thơm hơn. Nếu dùng chanh, nên chọn chanh tươi, mọng nước.
* Đồ chua giúp tăng thêm hương vị và màu sắc cho bát nước chấm.
* Lạc rang giã dập tạo độ béo ngậy và thơm ngon.
3. Cách làm
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
Cho nước mắm, nước lọc và đường vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
2.
Thêm vị chua:
Cho giấm gạo (hoặc nước cốt chanh) vào hỗn hợp nước mắm. Khuấy đều và nếm thử. Điều chỉnh lượng giấm/chanh sao cho vừa khẩu vị chua ngọt của bạn.
3.
Thêm tỏi ớt:
Cho tỏi băm và ớt băm vào bát nước chấm.
4.
Hoàn thiện:
Thêm đồ chua vào bát nước chấm.
5.
Trình bày:
Rắc lạc rang giã dập lên trên bát nước chấm trước khi dùng.
Bí quyết:
*
Tỉ lệ vàng:
Tỉ lệ nước mắm, nước lọc, đường và giấm gạo/chanh thường là 1:1:2/3:1/2. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ này tùy theo khẩu vị cá nhân.
*
Khuấy đều:
Đảm bảo khuấy đều tất cả các nguyên liệu để nước chấm có hương vị hài hòa.
*
Nếm thử:
Hãy nếm thử và điều chỉnh gia vị cho đến khi đạt được hương vị ưng ý.
*
Thời điểm pha:
Nên pha nước chấm ngay trước khi ăn để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.
4. Thưởng thức
* Khi ăn bún cuốn, nhúng cuốn bún vào bát nước chấm.
* Bạn có thể thêm rau sống (xà lách, tía tô, kinh giới,…) để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
5. Từ khoá tìm kiếm
* Nước chấm bún cuốn
* Cách pha nước chấm bún cuốn
* Công thức nước chấm bún cuốn
* Nước chấm bún cuốn ngon
* Nước chấm bún cuốn đơn giản
* Hướng dẫn pha nước chấm bún cuốn
* Bí quyết pha nước chấm bún cuốn
* Edunet nước chấm bún cuốn
6. Tags
* Ẩm thực
* Món ăn Việt Nam
* Bún cuốn
* Nước chấm
* Công thức
* Hướng dẫn nấu ăn
* Edunet
Chúc bạn thành công và có món bún cuốn thật ngon miệng với bát nước chấm “cực chuẩn” này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Edunet nhé!