Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm thịt lợn rừng hấp ngon tuyệt, chi tiết theo phong cách Edunet – edunet.com.vn, bao gồm cả hướng dẫn nấu ăn tỉ mỉ:
Công thức Nước Chấm Thịt Lợn Rừng Hấp “Gây Nghiện”
1. Giới Thiệu
Thịt lợn rừng hấp là món ăn dân dã, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu bát nước chấm “chuẩn vị”. Công thức này sẽ giúp bạn tạo ra loại nước chấm chua cay mặn ngọt hài hòa, tôn lên hương vị đặc trưng của thịt lợn rừng, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
2. Nguyên Liệu
*
Nước mắm ngon:
3 muỗng canh (loại có độ đạm cao)
*
Đường trắng:
2 muỗng canh
*
Nước cốt chanh:
1.5 muỗng canh (tùy độ chua của chanh)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1-2 quả (băm nhỏ, điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Gừng tươi:
1/2 củ nhỏ (băm nhỏ hoặc giã nhuyễn)
*
Sả:
1/2 củ (băm nhỏ phần gốc trắng)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ)
*
Hạt tiêu xay:
1/4 muỗng cà phê
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Nước lọc:
1 muỗng canh (nếu cần)
Lưu ý chọn nguyên liệu:
*
Nước mắm:
Chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
*
Chanh:
Chọn quả chanh tươi, mọng nước, vỏ mỏng.
*
Ớt:
Sử dụng ớt sừng hoặc ớt hiểm tùy theo sở thích ăn cay.
*
Gừng:
Gừng tươi sẽ có vị cay nồng và thơm hơn.
*
Sả:
Nên chọn phần gốc trắng của sả, sẽ thơm và ít xơ hơn.
3. Cách Làm Chi Tiết
1.
Pha hỗn hợp nước mắm:
* Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và bột ngọt (nếu dùng) vào bát. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
* Nếm thử và điều chỉnh vị chua, ngọt cho vừa ăn. Nếu thấy quá mặn, bạn có thể thêm một chút nước lọc.
2.
Chuẩn bị các nguyên liệu khác:
* Tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ hoặc giã nhuyễn.
* Lá chanh thái chỉ thật mỏng.
3.
Hoàn thiện nước chấm:
* Cho tỏi, ớt, gừng, sả đã băm nhỏ vào hỗn hợp nước mắm đã pha.
* Thêm lá chanh thái chỉ và hạt tiêu xay.
* Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
4.
Thưởng thức:
* Nước chấm ngon nhất khi dùng ngay.
* Chấm thịt lợn rừng hấp với nước chấm và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, xà lách, dưa chuột…
Mẹo nhỏ:
*
Để tỏi ớt nổi đẹp mắt:
Sau khi băm nhỏ, bạn có thể cho tỏi ớt vào một bát nhỏ, thêm chút đường, trộn đều rồi mới cho vào nước mắm.
*
Điều chỉnh độ cay:
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng ớt. Nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ hạt ớt trước khi băm.
*
Bảo quản:
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản nước chấm trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Tuy nhiên, nước chấm ngon nhất khi dùng tươi.
4. Từ Khoá Tìm Kiếm (SEO)
* Nước chấm thịt lợn rừng
* Cách pha nước chấm thịt lợn rừng ngon
* Nước chấm thịt heo rừng
* Công thức nước chấm thịt lợn rừng hấp
* Cách làm nước chấm thịt lợn rừng đơn giản
* Nước chấm thịt luộc ngon
* Bí quyết pha nước chấm ngon
* Edunet nước chấm
5. Tags
* Ẩm thực Việt Nam
* Nước chấm
* Thịt lợn rừng
* Món hấp
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Ngon dễ làm
* Bí quyết nấu ăn
* Món ăn gia đình
Chúc bạn thành công và có món thịt lợn rừng hấp ngon miệng với bát nước chấm “thần thánh” này!
